Alle Produkte von Restless River
Dieses traumhaft gelegene Juwel unter den südafrikanischen Weingütern, liegt im Upper Hemel-en-Aarde Valley auf 400 Meter Höhe, nur 5km vom eiskalten Südatlantik und der Benguela Strömung entfernt. Ein besonderer Platz im Kontext des südafrikanischen Weinbaus, auch weil es im Einzugsbereich der Walker Bay nur wenig Granitböden (hier mit Tonauflage) gibt. Dieses Terroir verfügt über ein forderndes Mikroklima, das zu den kühlsten am Kap gezählt wird. Einige Weinexperten vergleichen den Status von Restless River mit dem eines Grand Cru.
Craig Wessels, Ur-Ur-Enkel von Paul Kruger und erfolgreicher Geschäftsmann (Animations- und Design-Agentur Wicked Pixels), pflanzte mit seiner Frau Anne im Jahr 1999 die ersten Reben in dieser für den Weinbau unwirklichen Umgebung. Craigs deutsche Vorfahren siedelten bereits vor 250 Jahren genau an dem Platz, wo heute das Weingut steht.
Neben Chardonnay setzte das Paar zuerst Cabernet Sauvignon, im Jahr 2012 kam Pinot Noir dazu. Die südafrikanische Weinszene erklärte die beiden für verrückt. 2004 war der erste Jahrgang und seitdem hat sich das Weingut bis an die Spitze der besten Kapweingüter gekämpft. Erst seit 2012 gibt es das einprägsame Label, welches an einen alten Whiskey erinnert. Vorher wurden die Jahrgänge noch unter abenteuerlichen Bedingungen in einer einfachen Scheune gekeltert.
Wir bezeichnen den Stil von Restless River als intuitiv und "No Nonsens Winemaking", aber auch als "Hands on". Sehr detailliert und liebevoll bauen Craig und Anne ihre drei Cru aus und bleiben ihrer vor Jahren festgelegten Formel treu. Kleine Erträge, keine Korrekturen oder Eingriffe im Keller (low intervention) und behutsames Verarbeiten des Leseguts, sowie Gärung mit Stielen und Stängeln sind wichtige Pfeiler ihrer Philosophie. Hier passiert alles in Handarbeit und dementsprechend überschaubar sind die uns zugeteilten Mengen.
Diese Weine haben ihren Preis, ja, aber vor den sogenannten Kultweinen müssen sie sich nicht fürchten. Eher das Gegenteil ist der Fall.
Die Region: Walker Bay
Die Walker Bay bei Hermanus profitiert von der Nähe zum Ozean und den damit verbundenen kühlen Winden. Verwitterter Schiefer dominiert die Böden im Hemel-en-Aarde-Tal wo aufgrund der unterschiedlichen Höhenlagen Sauvignon Blanc, Chardonnay, Chenin Blanc & Syrah beste Voraussetzungen finden. Die ersten Weinstöcke wurden erst Ende der 70er Jahre gepflanzt.
Grand Cru aus Südafrika - Restless River
2019 Cabernet Sauvignon - Main Road & Dignity
Restless River