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Weingut Schnaitmann
Vorschau: 2020 Evoé! Rot - Weingut Rainer Schnaitmann Vorschau: 2020 Evoé! Rot - Weingut Rainer Schnaitmann back
2020 Evoé! Rot - Weingut Rainer Schnaitmann
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2020 Evoé! Rot

Weingut Schnaitmann - Württemberg , Deutschland

Der Begriff "Evoé!" taucht in vielen Werken schwäbischer Nationaldichter auf, stammt aus der griechischen Mythologie und gilt als Ruf der Mänaden, der weiblichen Jüngerschaft Dionysos’. Der griechische Gott des Weines schickte diese laut Literatur "sauf- und rauflustige" Truppe gerne in die Städte voraus, um deren Moral vor seiner Ankunft zu erschüttern. Der passende Name also für solch einen trinkigen Roten. Cabernet Sauvignon, Lemberger, Dornfelder und Regent werden von Hand gelesen und durchlaufen eine traditionelle und spontane Maischegärung, die in gebrauchten 300 Liter Holzfässern ihr Ende findet, der Wein aber noch 18 Monate reifen darf. Brombeere, Cassis, Amarenakirsche, sowie Backpflaume und eingekochte Früchte. Veilchen, Kaffee und Tabak. Nahezu samtige Tannine mit einem würzigen Kern und einer animierenden Säure.

10,50 € *
Inhalt: 0.75 Liter (14,00 € * / 1 Liter)

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Beschreibung
Beschreibung
Der Begriff "Evoé!" taucht in vielen Werken schwäbischer Nationaldichter auf, stammt aus der... mehr
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2020 Evoé! Rot
Artikelnummer: ST1120
Rebsorte
Cabernet Sauvignon, Dornfelder, Lemberger, Regent
Region
Württemberg
Restzucker
1,6 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
16-18°
Internationale Bewertungen
Klima
Ausgewogen kontinental
Appellation
Remstal
Säure
5,9 g/l
Dekantieren / Karaffieren
Nein
Lagerfähigkeit
2 bis 5 Jahre
Boden
Gipskeuper, Mergel
Anbau
Bio, DE-ÖKO-022
Alkoholgehalt
13%
Empfohlenes Glas
Universalglas
Abgefüllt durch
Weingut Schnaitmann, 70734 Fellbach
Höhe uber N.N.
290 - 320 Meter
Ausbau
in 300 Liter Holzfässern
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite
Verschluss
Schraubverschluss
Importiert durch
Wein am Limit, 20251 Hamburg
Rebsorte
Cabernet Sauvignon, Dornfelder, Lemberger, Regent
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Empfohlene Trinktemperatur
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Internationale Bewertungen
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Empfohlenes Glas
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