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2020 Quattro Venti

Montecarrubo - Sizilien , Italien

Für den Quattro Venti kamen vier Fässer vom Weingut Renna aus Noto zum Einsatz. In der Nähe der Barockstadt, im Süden Siziliens, hat Peter Vinding-Diers 5 Hektar gepachtet. Auf dem dortigen Kalksteinplateau wachsen Syrah, Cabernet Franc und Merlot. Die großen Weine von Montecarrubo – "Vigna Grande" und "Vignolo" – sind Fass-Selektionen. Die Fässer, die es nicht in diese Weine geschafft haben, werden in verschiedenen Blends verschnitten. Beim Zusammenstellen der Weine hört Peter im Keller bevorzugt die klassischen Meisterwerke von Beethoven und Rachmanninoff. Wie bei eigentlich fast allen Weinen von Montecarrubo, wurde auch hier auf Schwefelgaben verzichtet. Nach der natürlichen Fermentation direkt gepresst und anschließend für zehn Monate in Barriques (sowohl 225 als auch 228 Liter) gelagert. Vor der Abfüllung weder geschönt noch filtriert. Der Quattro Venti ist ein dichter, satter Wein, der die Fülle und Kraft seiner Herkunft eindrucksvoll im Glas zeigt. Dank Peters Talent ist dieser Wein keine überkonzentrierte Beerenbombe, sondern ein absolut seriöser Stoff mit feiner, pfeffriger Würze. Kräftige, von dunkler reifer Frucht umhüllte Gerbstoffe im Zentrum werden herrlich umweht von ätherisch-duftiger Kräuterigkeit. Granatenstarker Stoff!

56,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (74,67 € * / 1 Liter)

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Für den Quattro Venti kamen vier Fässer vom Weingut Renna aus Noto zum Einsatz. In der Nähe der... mehr
2020 Quattro Venti
Artikelnummer: MC18520
Rebsorte
Cabernet Franc, Syrah
Region
Sizilien
Restzucker
3,48 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
16-18°
Internationale Bewertungen
Klima
mediterran
Appellation
IGT Terre Siciliane
Säure
5,55 g/l
Dekantieren / Karaffieren
Ja
Lagerfähigkeit
5 bis 10 Jahre
Boden
Kalk
Anbau
naturnah und nachhaltig
Alkoholgehalt
14,5%
Empfohlenes Glas
Bordeauxglas
Abgefüllt durch
Peter-Anders Vinding- Diers-Montecarrubo, SR-96010 Melilli
Höhe uber N.N.
50 Meter
Ausbau
10 Monate in Barriques
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite
Verschluss
DIAM
Importiert durch
Wein am Limit, 20251 Hamburg
Rebsorte
Cabernet Franc, Syrah
Region
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