2020 Sol - Valtellina Superiore
Agricola Barbacàn - Valtellina , Italien
Sol ist das alte, regionale Wort für Sonne. Laut Matteo Saga bringt selbige nicht nur Wärme, sondern auch Licht. Allerdings ist das Licht im Valtellina anders als sonst wo: strahlender, heller, eindrücklicher, was sich in den Weinen der Gegend bemerkbar macht und die Identität formt. 90% Chiavennasca (Nebbiolo) werden begleitet von einem Schluck Chiavennaschino und Rossola. Spontan vergoren, mit Stil und Stängel und für ein Jahr im 500 Liter Tonneau ausgebaut. Lakritz, Pfeffer, viele reife rote Früchte und filigrane Düfte von blühenden Veilchen. Druckvoll und stoffig, mit einem herrlich langen Abgang. Valtellina Superiore Valgella erstreckt sich über das größte Gebiet der fünf Unterzonen und liegt zwischen den Städten Chiuro und Teglio. Der Valgella-Typ unterscheidet sich von den anderen Valtellina Superiore-Weinen durch seine hellere Farbe, was ihn aber nicht daran hindert, mit dem Alter besser zu werden.
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