2021 Rosso di Valtellina
Agricola Barbacàn - Valtellina , Italien
Der Rosso di Valtellina eröffnet den wundervollen Reigen der Barbacàn-Weine. 85% Chiavennasca (Nebbiolo) dominiert die Blend und lässt die autochthonen Rebsorten Chiavennaschino, Rossola, Pignola, Brugnola und Negrera zu Nebendarstellern werden. Wie alles bei Barbacàn werden die Trauben in diesen steilen Lagen von Hand gelesen und spontan vergoren. Zusatz- bzw. Hilfsstoffe und Reinzuchthefen spielen im Keller keine Rolle. Leichtfüßig, frisch, vital, saftig und dynamisch, mit vielen roten Beeren, erdigen Noten und getrockneten Kräutern. Die leicht holzigen Tannine tragen den Wein auf elegante Art und Weise. Er zaubert einem direkt ein Lächeln ins Gesicht und hat fast gar keinen Schluckwiderstand. Die Visitenkarte des Hauses. Glou Glou
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RebsorteBrugnola, Chiavennasca, Chiavennaschino, Negrera, Pignola, Rossola | RegionValtellina | Restzucker< 1 g/l | Empfohlene Trinktemperatur15-18° | Internationale Bewertungen |
KlimaKontinental mit mediterranem Einfluss | AppellationAlpi Retiche IGT | Säure5,6 g/l | Dekantieren / KaraffierenJa | Lagerfähigkeit5 bis 10 Jahre |
BodenSand, Schiefer | Anbaunaturnah und nachhaltig | Alkoholgehalt12,5% | Empfohlenes GlasBordeauxglas, Universalglas | Abgefüllt durchBarbacàn S.A. Di Angelo Sega E Figli S.S. |
Höhe uber N.N.400 - 700 Meter | Ausbau70% in Edelstahl- und Zementtanks, 30% in gebrauchtem Holz | ZusatzstoffeEnthält Sulfite | VerschlussDIAM | Importiert durchWein am Limit, 20251 Hamburg |
RebsorteBrugnola, Chiavennasca, Chiavennaschino, Negrera, Pignola, Rossola | RegionValtellina |
Restzucker< 1 g/l | Empfohlene Trinktemperatur15-18° |
Internationale Bewertungen | KlimaKontinental mit mediterranem Einfluss |
AppellationAlpi Retiche IGT | Säure5,6 g/l |
Dekantieren / KaraffierenJa | Lagerfähigkeit5 bis 10 Jahre |
BodenSand, Schiefer | Anbaunaturnah und nachhaltig |
Alkoholgehalt12,5% | Empfohlenes GlasBordeauxglas, Universalglas |
Abgefüllt durchBarbacàn S.A. Di Angelo Sega E Figli S.S. | Höhe uber N.N.400 - 700 Meter |
Ausbau70% in Edelstahl- und Zementtanks, 30% in gebrauchtem Holz | ZusatzstoffeEnthält Sulfite |
VerschlussDIAM | Importiert durchWein am Limit, 20251 Hamburg |