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2022 Cala Niuru - 0,75l - rot - Il Mortellito

2022 Cala Nìuru

Il Mortellito - Sizilien , Italien

Hier spielt die historische Rebsorte Frappato (75 %) mit ihrer Frische, den feinen roten – viel Rhabarber und Himbeeren, aber auch kräutrige, fast an Tee erinnernde Aromen und die geschmeidigen Tannine die Hauptrolle. Der Nero d’Avola, die königliche Rebsorte der Region, trägt zur Struktur und Würze bei, dennoch tänzelt dieser Stoff in seinem fast transparenten, zart purpurroten Sommerkleid leichtfüßig über die Zunge. Die Trauben wurden von Hand von den Buschreben gelesen und der Most mazerierte für vier Tage auf den Schalen, während die Spontangärung ihren Lauf nimmt. Der Cala Nìuru verleiht gemäßigten Hedonismus, eine Mischung aus Sonne tanken und ein Bad im kühlen Meer. Dazu ein Teller Pasta al pesto rosso in der Abendsonne – herrlich.

14,50 € *
Inhalt: 0.75 Liter (19,33 € * / 1 Liter)

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Hier spielt die historische Rebsorte Frappato (75 %) mit ihrer Frische, den feinen roten –... mehr
2022 Cala Nìuru
Artikelnummer: IM2122
Rebsorte
Frappato, Nero d'Avola
Region
Sizilien
Restzucker
1 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
10-14°
Internationale Bewertungen
Klima
mediterran
Appellation
Terre Sicilane Rosso IGP
Säure
6,3 g/l
Dekantieren / Karaffieren
Nein
Lagerfähigkeit
0 bis 2 Jahre
Boden
Kalkstein, Sand
Anbau
Bio, IT-BIO-007
Alkoholgehalt
12%
Empfohlenes Glas
Bordeauxglas, Universalglas
Abgefüllt durch
Il Mortellito Soc coop sociale - Via Fanti d'Italia 27 - 95122 Catania
Höhe uber N.N.
0 bis 20 Meter
Ausbau
im Edelstahl
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite, vegan
Verschluss
Nomacorc
Importiert durch
Wein am Limit, 20251 Hamburg
Rebsorte
Frappato, Nero d'Avola
Region
Sizilien
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Internationale Bewertungen
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Kalkstein, Sand
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Bordeauxglas, Universalglas
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