2023 Cala Nìuru
Il Mortellito - Sizilien , Italien
Hedonismus im Glas
Der Cala Nìuru verleiht gemäßigten Hedonismus, eine Mischung aus Sonne tanken und ein Bad im kühlen Meer.Hier spielt die historische Rebsorte Frappato (75 %) a.k.a. Nero Capitano mit ihrer Frische und den geschmeidigen Tanninen die Hauptrolle. Der Nero d’Avola, die königliche Rebsorte der Region, trägt zur Struktur und Würze bei. Die Trauben werden mittels Handlese von den Buschreben geerntet, anschließend mazeriert der Most für vier Tage auf den Schalen, während die Spontangärung ihren Lauf nimmt.
Dolce Vita im Glas
Dieser Stoff tänzelt in seinem fast transparenten, zart purpurroten Sommerkleid leichtfüßig über die Zunge. Ein Vielfältiger Tropfen der uns mit seiner Mischung aus rotfruchtigen Aromen, herber Würzigkeit und erfrischenden Charakter vom Hocker haut - Pure Dolce Vita im Glas.
Sizilianischer Durstlöscher
Ein köstlicher Stoff, der mehr als Alltag ist, aber jeden Tag in der Woche getrunken werden kann. Für den Feierabend, zum Abendessen mit Freunden oder als Durstlöscher auf einer Grillparty.
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RebsorteFrappato, Nero d'Avola | RegionSizilien | Restzucker< 1 g/l | Empfohlene Trinktemperatur10-14° | Internationale Bewertungen |
Klimamediterran | AppellationTerre Sicilane Rosso IGP | Säure6,3 g/l | Dekantieren / KaraffierenNein | Lagerfähigkeit0 bis 2 Jahre |
BodenKalkstein, Sand | AnbauBio, IT-BIO-007 | Alkoholgehalt12% | Empfohlenes GlasBordeauxglas, Universalglas | Abgefüllt durchIl Mortellito Soc coop sociale - Via Fanti d'Italia 27 - 95122 Catania |
Höhe uber N.N.0 bis 20 Meter | Ausbauim Edelstahl | ZusatzstoffeEnthält Sulfite, vegan | VerschlussNomacorc | Importiert durchWein am Limit GmbH, 22529 Hamburg |
RebsorteFrappato, Nero d'Avola | RegionSizilien |
Restzucker< 1 g/l | Empfohlene Trinktemperatur10-14° |
Internationale Bewertungen | Klimamediterran |
AppellationTerre Sicilane Rosso IGP | Säure6,3 g/l |
Dekantieren / KaraffierenNein | Lagerfähigkeit0 bis 2 Jahre |
BodenKalkstein, Sand | AnbauBio, IT-BIO-007 |
Alkoholgehalt12% | Empfohlenes GlasBordeauxglas, Universalglas |
Abgefüllt durchIl Mortellito Soc coop sociale - Via Fanti d'Italia 27 - 95122 Catania | Höhe uber N.N.0 bis 20 Meter |
Ausbauim Edelstahl | ZusatzstoffeEnthält Sulfite, vegan |
VerschlussNomacorc | Importiert durchWein am Limit GmbH, 22529 Hamburg |