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Das Music & Wine Paket

Das "Music & Wine by Lorenz Kellhuber" - Paket

Wein am Limit

Liebe Walinauten,

Der Pianist Lorenz Kellhuber ist einer der begabtesten Jazz-Pianisten unserer Zeit. Der Professor für Musik an der Hochschule Carl Maria von Weber in Dresden spielte bereits beim Montreux Jazz-Festival und in der Elbphilharmonie Hamburg. Er ist außerdem Weinliebhaber und möchte mit Wein am Limit ein ganz besonderes Improvisations-Projekt realisieren. Am Freitag, 24.02.23 um 17 Uhr vertont er live auf Instagram zusammen mit Hendrik zwei Weine aus dem Wein am Limit Portfolio. Ihr könnt live dabei sein oder einfach auf unserem Instagram-Account nachschauen. Die Weine zum "Music meets Wine" - Projekt gibts hier im Paket. Schenkt euch ein Glas ein, lehnt euch zurück und taucht in die Welt der Jazz Musik mit Lorenz Kellhuber ein. 

Hier gehts zu unserem Instagram-Account!

 

Vertont werden folgende Weine:

2020 Versante Est: Der erste Wein Eduardos aus Trauben, die nicht an den Nordhängen des Ätna wachsen, sondern an seiner Ostflanke. Hier bekommen sie die volle Sonne in den Morgenstunden ab, die viel Licht bringt, dabei aber nicht so viel Hitze wie zur Mittagsstunde. Die Grundidee hinter dem Versante Est ist dieselbe wie hinter den Versante Nord Weinen: Parzellen mit unterschiedlichen Böden, Höhenmetern und Rebsorten zu blenden. Eduardo bewirtschaftet drei verschiedene Weingärten in drei verschiedenen Bezirken zwischen den Dörfern Milo und Sant‘Alfio. Die mehr als 80 Jahre alten Reben wachsen auf vulkanischer Asche in einer Höhe von 750 bis 900 Metern. Unbedingt karaffieren und nicht zu kalt aus großen Gläsern genießen, dann zeigt sich seine ganze Opulenz, obwohl er nur 11,5% Vol. Alk. hat. Herb, würzig zeigt sich dezente Frucht und nussige Anklänge. Immer unterlegt von deutlich vulkanischer Mineralität. In Kombination mit "Couscous alla Trapanese", einem sizilianischen Klassiker mit Muscheln und Garnelen, läuft er zur Höchstform auf. 

2020 A Lisa Malbec: Hans Vinding Diers dänische Großmutter wurde stolze 90 Jahre alt. Ihr Trick, um munter alt zu werden: sie trank jeden Tag ein Gläschen Wein. "A Lisa" ist eine Hommage an diese großartige Frau und ihr Ritual. Im Schnitt sind die wurzelechten, massal vermehrten Reben 40 Jahre alt. Die Weinberge im Mainqué-Gebiet werden vom Team der Bodega Noemia gehegt und gepflegt. Die von Hand gelesenen Trauben (90%Malbec, 10% Merlot) wurden komplett entrappt und ohne Temperaturkontrolle spontan vergoren. Für 9 Monate in 20% gebrauchten Barriques gelegen, der Rest reifte in Edelstahltanks. Ein kompakter, fruchtbetonter Rotwein mit überraschender Frische und Leichtigkeit, die in krassem Kontrast zu den üblichen überladenen Gewächsen aus Argentinien stehen. Der Klassiker zum Steak.

 

Im Paket enthalten ist je eine Flasche:

2020 Versante Est | Eduardo Torres Acosta | Sizilien, Italien
2020 A Lisa Malbec | Bodega Noemia de Patagonia | Patagonien, Argentinien

(Flaschenzahl im Paket: 2 / Inhalt: 1,5l / 1 Liter = 36,00€ / Allergene: Enthält Sulfite)

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