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2020 Pinot Rosé Brut Nature

Marcus Hees - Nahe , Deutschland

Das was Marcus Hees bei seinen Winzersekten qualitativ auf die Beine stellt, das kann sich mehr als sehen lassen. Seine Vorstellungen gehen weit über die Mindestanforderungen von so kultigen Getränken wie Champagner, aber wir reden hier von etwas anderem, etwas das sich nicht verstecken muss. Im Gegenteil, das ist richtig Spaß im Glas. Die hoch gewachsenen Weiss- und Spätburgunder Beeren bei Marcus verfügen seit jeher über eine straffe Säure und Frische sowie eine markante Mineralität von den Tonschieferböden. Sanfte Ganztraubenpressung, keine Maischestandzeit (daher die sehr helle Farbe), lange Spontangärung im gebrauchten Barrique und weitere 3 Monate auf der Vollhefe gereift. Minimale Schwefelung. Nach der zweiten Gärung weitere 20 Monate Lagerung auf der Flasche zur Autolyse. Sehr trocken, mit einem saftigen kernigen Crunch und köstlichen hellroten Fruchtnoten. So macht Sekttrinken Laune im Glas.

Degorgiert 09/22.

 

23,50 € *
Inhalt: 0.75 Liter (31,33 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Das was Marcus Hees bei seinen Winzersekten qualitativ auf die Beine stellt, das kann sich mehr... mehr
2020 Pinot Rosé Brut Nature
Artikelnummer: MH34520
Rebsorte
Spätburgunder, Weißburgunder
Region
Nahe
Restzucker
2,1 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
6-8°
Internationale Bewertungen
Klima
Ausgewogen kontinental
Appellation
Deutscher Sekt
Säure
7,5 g/l
Dekantieren / Karaffieren
Nein
Lagerfähigkeit
0 bis 5 Jahre
Boden
Sandstein, Tonschiefer
Anbau
naturnah und nachhaltig
Alkoholgehalt
12%
Empfohlenes Glas
Schaumweinglas, Weissweinglas
Abgefüllt durch
Weingut Hees, 55569 Auen
Höhe uber N.N.
290 - 320 Meter
Ausbau
20 Monate in der Flasche
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite
Verschluss
Naturkork
Importiert durch
Wein am Limit, 20251 Hamburg
Rebsorte
Spätburgunder, Weißburgunder
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Nahe
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Empfohlene Trinktemperatur
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