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Kolfok
2017 Querschnitt Weiss - 0,75l - weiß - Kolfok

2017 QUERSCHNITT WEISS

Kolfok - Mittelburgenland , Österreich

Der Name „Querschnitt“ ist Programm, denn dieser Stoff repräsentiert die burgenländische Rebsorten- und Bodenvielfalt wie kein Zweiter. Sonst hat Stefan Wellanschitz den Fokus eher auf dem Lagencharakter, doch hier geht es ihm um Vielfalt. Eine Spaßcuvée, die sich perfekt als Tischwein eignet. Mit moderater Säure und eher floralen, duftigen als würzigen Aromen ausgestattet. Ohne Kompromisse gekeltert und ausgebaut. Zwei Stunden Maische-Standzeit mit Stielen und Stengeln, spontan vergoren in 600l und 1200l Fässern. Die Blend besteht aus jungen, teilweise rekultivierten Anlagen. 75% Grüner Veltliner von Muschelkalk und vulkanischem Lehmboden, 15% Chardonnay ebenfalls von vulkanischem Lehmboden und 10 % Muskat (3 verschiedene alte Sorten ungarischer Herkunft) der auf Glimmerschiefer wächst. Ungeschönt, unfiltriert, minimal geschwefelt. So geht Burgenland, traditionell und trotzdem zeitgemäß.

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Beschreibung
Der Name „Querschnitt“ ist Programm, denn dieser Stoff repräsentiert die burgenländische... mehr
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2017 QUERSCHNITT WEISS
Artikelnummer: KF3617
Rebsorte
Chardonnay, Grüner Veltliner, Muskat
Region
Mittelburgenland
Restzucker
Empfohlene Trinktemperatur
9-12°
Internationale Bewertungen
Klima
pannonisch, warm
Appellation
Landwein aus Österreich
Säure
Dekantieren / Karaffieren
Nein
Lagerfähigkeit
Boden
Glimmerschiefer, Muschelkalk, Sand, Vulkanischer Lehm
Anbau
naturnah und nachhaltig
Alkoholgehalt
12%
Empfohlenes Glas
Burgunderglas
Abgefüllt durch
Kolfok - 7311 Neckenmarkt - Österreich
Höhe uber N.N.
Ausbau
Ausbau im 600l und 1200l Fuderfass
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite
Verschluss
Naturkork
Importiert durch
Wein am Limit, 20251 Hamburg
Rebsorte
Chardonnay, Grüner Veltliner, Muskat
Region
Mittelburgenland
Restzucker
Empfohlene Trinktemperatur
9-12°
Internationale Bewertungen
Klima
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Appellation
Landwein aus Österreich
Säure
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Nein
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Glimmerschiefer, Muschelkalk, Sand, Vulkanischer Lehm
Anbau
naturnah und nachhaltig
Alkoholgehalt
12%
Empfohlenes Glas
Burgunderglas
Abgefüllt durch
Kolfok - 7311 Neckenmarkt - Österreich
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Kundenbewertungen für "2017 QUERSCHNITT WEISS"
Von: Am: 19.03.2020

Tischwein mit Charakter

Schönes Cuvée aus vorwiegend grünem Veltiner. Auch für empfindliche Mägen aufgrund der Säurestruktur geeignet. Mehr blumige als würzige Aromen. Als Essensbegleiter könnte ich mir weißen Spargel vorstellen. Aber auch Solo mit genug Trinkfluss ausgestattet.
Das ist jetzt ein persönliches Ding und da gibt es Verfechter für ein für und wieder: Ich mag keine Diam Korken. Passen für meinen Geschmack auch nicht wirklich zur Philosophie des Weingutes.

Von: Am: 17.02.2020

Spitzenwein

Der Wein hat mich sehr überrascht - zum Positiven. Für einen "Tischwein" fand ich ihn auch durchaus komplex.
Für den Preis etwas ähnlich Interessantes zu finden was meinem Geschmack entspricht ist schwierig. Kann ihn sehr empfehlen.

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