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Von Winning
Ausgetrunken!
2017 Weissburgunder "PW 500" - 0.75l weiss - Von Winning

2017 WEISSER BURGUNDER „FASS 208“

Von Winning - Pfalz , Deutschland

Der Jahrgang 2017 war zwar von großer Menge, aber wenig Spitzenqualität geprägt. Dementsprechend sind die Weißburgunder Fässer rar bei von Winning. Aus alter Freundschaft und Verbundenheit hat uns Stephan Attmann ein 500 Liter Fass aus der 3. Belegung der Spitzenküferei Chassin in Rully gegeben. Ein traumschöner, eleganter Pinot Blanc/Weißburgunder aus den vom Kalkmergel geprägten Lagen Ruppertsberg (Linsenbusch) und Deidesheim (Paradiesgarten) gekeltert. Dieser Stoff ist nicht rustikal, banal oder laut, wie leider so viele Weine dieser Sorte die den Markt überfluten. Nein, das ist hier schlichtweg grandios und Finesse pur. Steinig, mineralisch und behutsam ausgebaut. Minimale 30 Hektoliter pro Hektar wurden geerntet und 15 Monate reifte der Stoff auf der Vollhefe.

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Inhalt: 0.75 Liter (52,00 € * / 1 Liter)

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Beschreibung
Beschreibung
Der Jahrgang 2017 war zwar von großer Menge, aber wenig Spitzenqualität geprägt. Dementsprechend... mehr
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2017 WEISSER BURGUNDER „FASS 208“
Artikelnummer: VW23917
Rebsorte
Weißburgunder
Region
Pfalz
Restzucker
1 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
9-14°
Internationale Bewertungen
Klima
gemäßigt, warm
Appellation
Deutscher Qualitätswein
Säure
6,4 g/l
Dekantieren / Karaffieren
Nein
Lagerfähigkeit
Boden
Kalkmergel
Anbau
naturnah und nachhaltig
Alkoholgehalt
13,5%
Empfohlenes Glas
Burgunderglas, Universalglas
Abgefüllt durch
Weingut von Winning, D-67146 Deidesheim
Höhe uber N.N.
Ausbau
15 Monate im 500 Liter Fass auf der Vollhefe
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite
Verschluss
Naturkork
Importiert durch
Wein am Limit, 20251 Hamburg
Rebsorte
Weißburgunder
Region
Pfalz
Restzucker
1 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
9-14°
Internationale Bewertungen
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gemäßigt, warm
Appellation
Deutscher Qualitätswein
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Kalkmergel
Anbau
naturnah und nachhaltig
Alkoholgehalt
13,5%
Empfohlenes Glas
Burgunderglas, Universalglas
Abgefüllt durch
Weingut von Winning, D-67146 Deidesheim
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