2019 Chardonnay - En Treize Vent
Château D'Arlay - Côtes du Jura , Frankreich
Aus den ältesten Reben von Château d’Arlay wird dieser saftig, frische Chardonnay gekeltert. Ein Teil wird in Stahltanks und ein Teil in gebrauchten Holzfässern auf der Hefe ausgebaut. Die hochgelegene Parzelle stammt aus dem Jahr 1953 und da die exponierte Südlage gleich unterhalb des Château liegt ist Ihr Name „la Ruine“. Die Kombination aus kalkhaltigen Böden und kühlen Winden lässt einen äußerst feinen zitrusfruchtigen Stil entstehen, mit einer typischen Apfel-Nuss-Aromatik. Vielleicht ist dieses Gewächs eine Mischung aus Chablis und Pouilly-Fuissé, denn der mineralisch-salzige Geschmack ist offensichtlich. Doch bei allen Vergleichen bleibt der säurebetonte Jura-Stil prominent erhalten. Der Stoff kann locker 10 Jahre reifen. Ein ausdrucksstarker Vertreter.
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Sofort versandfertig, Lieferfrist ca. 2-4 Werktage
RebsorteChardonnay | RegionCôtes du Jura | Restzucker2,6 g/l | Empfohlene Trinktemperatur10-14° | Internationale Bewertungen |
Klimakalte Winde, kontinental | AppellationCôtes du Jura AOC | Säure3,5 g/l | Dekantieren / KaraffierenJa | Lagerfähigkeit5 bis 10 Jahre |
Bodengrauer Mergel, Jurakalk, Ton | Anbaunaturnah und nachhaltig | Alkoholgehalt14% | Empfohlenes GlasBurgunderglas, Universalglas | Abgefüllt durchS.C.A. Domaine du Château d'Arlay F-39140 Arlay |
Höhe uber N.N.250 Meter | Ausbau6 Monate im Stahltank und gebrauchten Fässern aus Eichenholz | ZusatzstoffeEnthält Sulfite | VerschlussNaturkork | Importiert durchWein am Limit, 20251 Hamburg |
RebsorteChardonnay | RegionCôtes du Jura |
Restzucker2,6 g/l | Empfohlene Trinktemperatur10-14° |
Internationale Bewertungen | Klimakalte Winde, kontinental |
AppellationCôtes du Jura AOC | Säure3,5 g/l |
Dekantieren / KaraffierenJa | Lagerfähigkeit5 bis 10 Jahre |
Bodengrauer Mergel, Jurakalk, Ton | Anbaunaturnah und nachhaltig |
Alkoholgehalt14% | Empfohlenes GlasBurgunderglas, Universalglas |
Abgefüllt durchS.C.A. Domaine du Château d'Arlay F-39140 Arlay | Höhe uber N.N.250 Meter |
Ausbau6 Monate im Stahltank und gebrauchten Fässern aus Eichenholz | ZusatzstoffeEnthält Sulfite |
VerschlussNaturkork | Importiert durchWein am Limit, 20251 Hamburg |