2019 Las Vidres
Alvar de Dios Hernandez - Castilla y León , Spanien
Der 19er Jahrgang ist schon ein gutes Stück weiter in der Entwicklung als der aktuelle 20er. Es geht leicht in die Richtung von Honignoten, Bienenwachs und einem leicht balsamischen Gefühl auf der Zunge. Das warme und trockene Jahr sorgt ebenfalls dafür, dass er etwas reifer erscheint. Die Aromen sind fast ein wenig spicy und die feine Salzigkeit bleibt lange am Gaumen. Die 0,4 Hektar große Parzelle liegt nördlich der DO Arribes del Duero auf 810 Meter Seehöhe, auf vulkanischem Untergrund, in schwer zugänglichem Gelände. Dort genießt die Doña Blanca die kühlen, atlantischen Einflüsse. Ohne Schönung und Filtration abgefüllt. Las Vidres gehört zu den spanischen Weißweinen, die man getrunken haben sollte, denn er ist ein eigenständiger Charakterstoff, der aus der Masse hervorsticht. Unfassbar elegant, mineralisch und dicht gleitet er mit schwereloser Leichtigkeit über die Zunge. 1388 Flaschen
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