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Alvar de Dios Hernandez
Vorschau: 2020 Yavallo Villadepera - 0,75 l - rot - Alvar de Dios Hernandez Vorschau: 2020 Yavallo Villadepera - 0,75 l - rot - Alvar de Dios Hernandez back
2020 Yavallo Villadepera - 0,75 l - rot - Alvar de Dios Hernandez
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2020 Yavallo

Alvar de Dios Hernandez - Castilla y León , Spanien

Ein Weinberg, ein Fass, ein Wein. Ein charaktervoller Rotwein, der ungewöhnlich und schwer zu identifizieren ist, mit einer ätherischen Persönlichkeit, die in Castilla y León nicht leicht zu finden ist. Er stammt von eisenhaltigen roten Schieferböden und wird zu 100% aus ganzen Trauben produziert. Nach einer sanften Mazeration folgt ein 12-monatiger Ausbau in einem gebrauchten 700 Liter fassenden Holzfass, gefolgt von 6 Monaten in einer Amphore. In einem ummauerten Weinberg in Villadepera wachsen diverse autochthone Rebsorten, unter anderem 60% Bastardo. Von diesem köstlichen, feinen Wein, der an einen leichten Rotwein oder kräftigen Rosé erinnert, gibt es jährlich nur ein Fass. Ein Stoff, der intellektuell und gleichzeitig hedonistisch ist. Wie alle Weine von Alvar unfiltriert, ungeschönt und von einer gewissen Purheit. 1093 Flaschen

55,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (73,33 € * / 1 Liter)

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Beschreibung
Ein Weinberg, ein Fass, ein Wein. Ein charaktervoller Rotwein, der ungewöhnlich und schwer zu... mehr
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2020 Yavallo
Artikelnummer: AD4620
Rebsorte
Bastarda, Carinena, Juan Garcia, Trincadeira
Region
Castilla y León
Restzucker
0,18 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
14-16°
Internationale Bewertungen
93+ P. Luis Gutiérrez (Robert Parker Wine Advocate)
Klima
atlantisch
Appellation
Vino de la Tierra Castilla y Léon
Säure
5,8 g/l
Dekantieren / Karaffieren
Ja
Lagerfähigkeit
3 bis 5 Jahre
Boden
hoher Eisengehalt, Schiefer, vulkanisch
Anbau
naturnah und nachhaltig
Alkoholgehalt
12%
Empfohlenes Glas
Bordeauxglas
Abgefüllt durch
Alvar de Dios Hernandez - 49154 El Pego - Zamora - Spanien
Höhe uber N.N.
800 Meter
Ausbau
Holzfass und Amphore
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite, vegan
Verschluss
Naturkork
Importiert durch
Wein am Limit, 20251 Hamburg
Rebsorte
Bastarda, Carinena, Juan Garcia, Trincadeira
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Castilla y León
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