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2021 Hereafter Here

Alheit Vineyards - Stellenbosch , Südafrika

Aufgrund der geringen Allokation und weil wir so vielen Kunden wie möglich die Chance auf diesen Wein geben möchten, haben wir die Abnahme auf sechs Flaschen pro Kunde begrenzt.

Er sitzt im Glas, als gehöre es ihm – voller jugendlicher Arroganz und Selbstüberschätzung, voller Sonne und Talent. Er ist das Ergebnis noch junger Reben, die das Vermächtnis künftiger Generationen der Alheits werden soll, daher der Name. Der Baby Duck Weingarten liegt nah am Ozean in den Polkadraai Hills in Stellenbosch mit seinem pinkfarbenen Granitboden. Der andere liegt im Upper Blaauwklippen Valley mit einem roten stark eisenhaltigen Lehmboden. Künftig werden auch andere Weingärten für dieses Projekt genommen. Ganztraubenpressung, spontan mit Dreck und Speck vergoren in gebrauchten Barriques und ein Jahr Reifung ohne Additive auf der Vollhefe. Es folgen zur Harmonisierung weitere sechs Monate im Stahltank auf der Feinhefe. Ein sehr eleganter, feiner Chenin mit Zitrusfrüchten, Äpfeln, weißen Blüten und Steinobstnoten. Ein intensives und vollmundiges Durcheinander am Gaumen aus süßen und salzigen Noten mit beängstigem Trinkfluss. Wunderbar zu kräftigen Vorspeisen, Seafood und als Aperitif. Einfach köstlich!

23,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (30,67 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferfrist ca. 2-4 Werktage

Aufgrund der geringen Allokation und weil wir so vielen Kunden wie möglich die Chance auf diesen... mehr
2021 Hereafter Here
Artikelnummer: AV32421
Rebsorte
Chenin Blanc
Region
Stellenbosch
Restzucker
1,6 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
10-14°
Internationale Bewertungen
94 P. Tim Atkin
Klima
kontinentales Gebirgsklima, Mediterran mit atlantischem Einfluss
Appellation
Wine of Origin Western Cape
Säure
5,9 g/l
Dekantieren / Karaffieren
Nein
Lagerfähigkeit
5 bis 10 Jahre
Boden
eisenhaltiger Lehm, Granit
Anbau
naturnah und nachhaltig
Alkoholgehalt
13%
Empfohlenes Glas
Burgunderglas
Abgefüllt durch
Alheit Vinery - 7200 Hermanus, Walker Bay - South Africa
Höhe uber N.N.
300 - 400 Meter
Ausbau
18 Monate im Edelstahltank und gebrauchten Barriques
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite
Verschluss
DIAM
Importiert durch
Wein am Limit, 20251 Hamburg
Rebsorte
Chenin Blanc
Region
Stellenbosch
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Empfohlene Trinktemperatur
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Internationale Bewertungen
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