2021 Tosca de Lentejuela
Bodega y Viñedos Akilia - Sanlucar de Barrameda , Spanien
Dieser von verschiedenen Parzellen mit der Bodenformation “Lentejula“ der Region Sancular de Barrameda stammende Wein, zeigt die größtmögliche Feinheit, aber auch feinste Frische der Range. Getrocknete Früchte, Austernschale, getrocknete Kräuter, Mandelnoten, Steinpilze und Salzbutter, super mineralisch und delikat. Im Mund zeigen sich subtile Oxidationsnoten mit einem Hauch von Nüssen und Kräuternoten, mit feiner Salzigkeit. 12 Monate reifte er unter einer Schicht aus Florhefe in einem alten Manzanilla-Fass. Ungeschönt, nicht stabilisiert und ohne Filtration, also "en rama“ abgefüllt.
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Dieser von verschiedenen Parzellen mit der Bodenformation “Lentejula“ der Region Sancular de... mehr
2021 Tosca de Lentejuela
Artikelnummer: TC9221
RebsortePalomino Fino | RegionSanlucar de Barrameda | Restzucker1 g/l | Empfohlene Trinktemperatur9-12° | Internationale Bewertungen |
Klimaatlantisch, maritim, warm | AppellationVino de la Tierra de Cádiz IGP | Säure4,8 g/l | Dekantieren / KaraffierenJa | Lagerfähigkeit10 bis 15 Jahre |
BodenAlbarizza | Anbaunaturnah und nachhaltig | Alkoholgehalt12,5% | Empfohlenes GlasUniversalglas | Abgefüllt durchBodega y Viñedos Akilia, S/N 11540 Cádiz |
Höhe uber N.N.40 Meter | Ausbau12 Monate unter Florhefe in gebrauchten Manzanilla-Sherry-Fässern | ZusatzstoffeEnthält Sulfite | VerschlussNeutrocork | Importiert durchWein am Limit, 20251 Hamburg |
RebsortePalomino Fino | RegionSanlucar de Barrameda |
Restzucker1 g/l | Empfohlene Trinktemperatur9-12° |
Internationale Bewertungen | Klimaatlantisch, maritim, warm |
AppellationVino de la Tierra de Cádiz IGP | Säure4,8 g/l |
Dekantieren / KaraffierenJa | Lagerfähigkeit10 bis 15 Jahre |
BodenAlbarizza | Anbaunaturnah und nachhaltig |
Alkoholgehalt12,5% | Empfohlenes GlasUniversalglas |
Abgefüllt durchBodega y Viñedos Akilia, S/N 11540 Cádiz | Höhe uber N.N.40 Meter |
Ausbau12 Monate unter Florhefe in gebrauchten Manzanilla-Sherry-Fässern | ZusatzstoffeEnthält Sulfite |
VerschlussNeutrocork | Importiert durchWein am Limit, 20251 Hamburg |
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Enthält Sulfite