2022 Alvarinho - Cota 27
Quinta de Soalheiro - Vinho Verde , Portugal
Debüt
Die Trauben werden selektiv von Hand geerntet und stammen aus Parzellen in der Nähe des Flusses Minho, in den unteren Ebenen des bezaubernden Tals von Monção und Melgaço auf 27 Meter Höhe. Der Most gärt in französischen Fuderfässern und reift anschließend für 9 Monate in gebrauchten 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche und in Edelstahltanks. Daraufhin ruht der Wein nach der Füllung für 6 Monate in der Flasche.
Subtil, frisch & verführerisch
Strahlend, mit einer intensiven, strohgelben Farbe mit goldenen Reflexen schimmert der Wein im Glas. Dabei strömt ein verführerischer Duft von reifem Obst wie Apfel, Pflaume und Zitronenschale im Zusammenspiel mit floralen Aromen aus dem Glas. Am Gaumen ist dieser Wein geschmeidig, elegant und komplex. Untermalt wird das Ganze, mit einem langen und anhaltenden Abgang. Die Säure ist ausgewogen und verleiht ihm einen erfrischenden und subtilen Charakter.
Kongenialer Speisenbegleiter
Mit seinem geschmeidigen Charakter und der frischen Säure, ist der Cota 27, der perfekte Speisenbegleiter zu mitreißendem Seafood wie einer Ceviche - Que delicia!
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RebsorteAlvarinho | RegionVinho Verde | Restzucker< 1 g/l | Empfohlene Trinktemperatur9-12° | Internationale Bewertungen |
Klimakontinental mit atlantischem Einfluss | AppellationMonção e Melgaço, Vinho Verde DOC | Säure5,6 g/l | Dekantieren / KaraffierenNein | Lagerfähigkeit5 bis 10 Jahre |
Bodenlehmiger Ton | Anbaunaturnah und nachhaltig | Alkoholgehalt12% | Empfohlenes GlasUniversalglas | Abgefüllt durchVinuSoalleirus, Lda, PT-4960-010 Alvaredo |
Höhe uber N.N.27 Meter | Ausbauim Edelstahltank und gebrauchten 225-Liter-Eichenfässern | ZusatzstoffeEnthält Sulfite, vegan | VerschlussNaturkork | Importiert durchWein am Limit GmbH, 22529 Hamburg |
RebsorteAlvarinho | RegionVinho Verde |
Restzucker< 1 g/l | Empfohlene Trinktemperatur9-12° |
Internationale Bewertungen | Klimakontinental mit atlantischem Einfluss |
AppellationMonção e Melgaço, Vinho Verde DOC | Säure5,6 g/l |
Dekantieren / KaraffierenNein | Lagerfähigkeit5 bis 10 Jahre |
Bodenlehmiger Ton | Anbaunaturnah und nachhaltig |
Alkoholgehalt12% | Empfohlenes GlasUniversalglas |
Abgefüllt durchVinuSoalleirus, Lda, PT-4960-010 Alvaredo | Höhe uber N.N.27 Meter |
Ausbauim Edelstahltank und gebrauchten 225-Liter-Eichenfässern | ZusatzstoffeEnthält Sulfite, vegan |
VerschlussNaturkork | Importiert durchWein am Limit GmbH, 22529 Hamburg |