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2022 Sauvignon Blanc - Touraine

Domaine Roc de l'Abbaye - Loire , Frankreich

Touraine ist ein Geheimtipp von der Loire, da dieser Wein immer noch im Schatten seiner großen Geschwister Pouilly-Fumé und Sancerre steht. Einer Legende nach wurde hier an der mittleren Loire im 4. Jahrhundert der Rebschnitt erfunden, als der Esel des heiligen Martin von Tours junge Rebstöcke abfraß. Aus dem Herzen der Touraine, vom Plâteau de Oilsy, stammen die Sauvignon-Blanc Trauben. Die 25 Jahre alten Reben wachsen dort auf Ton, Kalk und Sand. Das Ergebnis ist ein aromatischer, duftiger Wein. Hier tritt die Rebsorte selbst in den Fokus und nicht der Boden, auf dem sie wächst. Sehr unkompliziert, mit einer angenehm reifen Aromatik. Stachelbeere, Weinbergpfirsich, Spargel, Zitrusfrüchte. Sehr fein und leicht tänzelt er mit weicher Säure für einen genussvollen Augenblick über die Zunge. Toller Aperitif, zu frischem Ziegenkäse, Austern oder gegrilltem Seafood. Ein Gedicht und eine leichte Alternative zu den bekannten großen Geschwistern.

12,50 € *
Inhalt: 0.75 Liter (16,67 € * / 1 Liter)

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Touraine ist ein Geheimtipp von der Loire, da dieser Wein immer noch im Schatten seiner großen... mehr
2022 Sauvignon Blanc - Touraine
Artikelnummer: CR4722
Rebsorte
Sauvignon Blanc
Region
Loire
Restzucker
1,7 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
6-9°
Internationale Bewertungen
Klima
gemäßigt kontinentales Klima
Appellation
Touraine AOP
Säure
4,11 g/l
Dekantieren / Karaffieren
Nein
Lagerfähigkeit
0 bis 5 Jahre
Boden
Kalk, Sand, Ton
Anbau
naturnah und nachhaltig
Alkoholgehalt
12,5%
Empfohlenes Glas
Universalglas, Weissweinglas
Abgefüllt durch
Domaine Roc de l'Abbaye, 84 Avenue de Fontenay, 18300 Saint-Satur
Höhe uber N.N.
80 - 120 Meter
Ausbau
im Edelstahltank
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite
Verschluss
DIAM
Importiert durch
Wein am Limit, 22529 Hamburg
Rebsorte
Sauvignon Blanc
Region
Loire
Restzucker
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Empfohlene Trinktemperatur
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Internationale Bewertungen
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Touraine AOP
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