2023 Mullineux Old Vines White
Mullineux & Leeu Family Wines - Swartland , Südafrika
Aufgrund der geringen Allokation und weil wir so vielen Kunden wie möglich die Chance auf diesen Wein geben möchten, haben wir die Abnahme auf sechs Flaschen pro Kunde begrenzt.
Alte Reben
Einer der besten Weinwerte für Liebhaber von Swartland Chenin Blanc. 72% Chenin Blanc von bis zu 70 Jahre alten Weingärten bilden den Kern dieser Cuvée. Dazu kommen Clairette, Viognier, Grenache Blanc, Semillon Gris und Verdelho. Andrea und Chris Mullineux führen damit auch in diesem Jahrgang die Verbindung von Chenin Blanc mit mediterranen Rebsorten fort. Der Chenin, gewachsen auf Granit, Schiefer und eisenhaltigen Böden, bringt Struktur, lebendige Frische und Salzigkeit. Der opulente Duft kommt von den mediterranen Rebsorten. Die Trauben werden alle schonend von Hand gelesen, gären spontan mit anschließender malolaktischer Gärung. Daraufhin reift der Jungwein für 11 Monate in gebrauchten 500l Fässern und einem neuen 2000l Fuder. Der Stoff wird ohne Filtration und Schönung auf die Flasche gezogen.
Der perfekte, flüssige Ausdruck alter Reben des Swartlands
Eine wohlduftende Nase, welche floral geprägt ist. So sticht vor allem der Duft nach weißen Pfirsichblüten hervor. Dazu gesellen sich Aromen, die an geröstete Walnuss und frisch gemahlenen, weißen Pfeffer erinnern. Im Mund ergießt sich ein Strom von saftigen Nektarinen, Zitronenzeste und Ingwer. Welch eine vibrierende Säure und elektrisierender Grip. Irre Spannung – We Love it!
In der Reife liegt die Kraft
Der Old Vines White ist perfekt mit 3 Jahren Reife, diejenigen, die mit weniger Zeit u d Geduld an die Sache herangehen gilt, unbedingt den Stoff karaffieren und zu kräftigen und fettreichen Speisen kombinieren.
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Sofort versandfertig, Lieferfrist ca. 2-4 Werktage
