2018 PINOT NOIR "PETER MAX"
Crystallum - Walker Bay , Südafrika
Ein eleganter Pinot Noir, dessen Früchte aus drei verschiedenen, teilweise hoch gelegenen Weinbergen um die Walker Bay stammen. Ein Drittel der Trauben wurde bewusst nicht entrappt, um so mehr „Gripp“ zu erhalten. Während der einmonatig dauernden Vergärung wurden der Most und die Maische nur sehr wenig extrahiert. Somit entsteht ein ultrafeiner Pinot mit großartigen Noten von Sauerkirschen, Kräutern, Früchte Tee und roten Johannisbeeren. „Spicy!“ Die superfeine Textur am Gaumen bereitet einen köstlichen Geschmack, der das Herz jedes Pinot Liebhabers aufgehen lässt. „Coup de Coeur!“, spontan vergoren.
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Ein eleganter Pinot Noir , dessen Früchte aus drei verschiedenen, teilweise hoch gelegenen... mehr
2018 PINOT NOIR "PETER MAX"
Artikelnummer: CY1018
RebsortePinot Noir | RegionWalker Bay | Restzucker | Empfohlene Trinktemperatur16-18° | Internationale Bewertungen |
KlimaMediterran mit atlantischem Einfluss | AppellationWine of Origin Western Cape | Säure | Dekantieren / KaraffierenNein | Lagerfähigkeit |
BodenGranit, Sandstein, Tonschiefer | Anbaunaturnah und nachhaltig | Alkoholgehalt13% | Empfohlenes GlasBurgunderglas | Abgefüllt durchCrystallum Coastal Vineyards Ltd, Hermanus 7200-South Africa |
Höhe uber N.N.100 - 400 Meter | Ausbau9 Monate in gebrauchten Holzfässern | ZusatzstoffeEnthält Sulfite | Verschluss | Importiert durchWein am Limit, 22529 Hamburg |
RebsortePinot Noir | RegionWalker Bay |
Restzucker | Empfohlene Trinktemperatur16-18° |
Internationale Bewertungen | KlimaMediterran mit atlantischem Einfluss |
AppellationWine of Origin Western Cape | Säure |
Dekantieren / KaraffierenNein | Lagerfähigkeit |
BodenGranit, Sandstein, Tonschiefer | Anbaunaturnah und nachhaltig |
Alkoholgehalt13% | Empfohlenes GlasBurgunderglas |
Abgefüllt durchCrystallum Coastal Vineyards Ltd, Hermanus 7200-South Africa | Höhe uber N.N.100 - 400 Meter |
Ausbau9 Monate in gebrauchten Holzfässern | ZusatzstoffeEnthält Sulfite |
Verschluss | Importiert durchWein am Limit, 22529 Hamburg |
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Enthält Sulfite