2021 El Mentridano
Vitícola Mentridana - Sierra de Gredos , Spanien
Seit dem letzten Jahrgang ist Danis alter Freund aus Kindheitstagen, Curro Barreño mit an Bord. Der neue Name des Projektes ist Vitícola Mentridana und aus der noch jungen Zusammenarbeit gibt es direkt ein neues Baby. Neben dem Las Uvas de la Ira aus El Real de San Vicente haben sie sich entschieden einen zweiten Village-Wein aus Mentrida abzufüllen. Die Weinberge liegen im Schnitt 100 Meter tiefer und sind selbstverständlich ausschließlich mit Garnacha bepflanzt. Der Traube, aus der der Dani so faszinierende Weine zu keltern weiß. Und Curro ganz offensichtlich auch. Wer die Weine von Fedellos do Couto kennt ist nicht überrascht, alle anderen sollten sich dringend mit ihnen vertraut machen. Mentrida ist das Heimatdorf der beiden, die Trauben kommen von Weinbergen aus Familienbesitz die sie bereits vor 20 Jahren neu bepflanzt haben. Auch hier werden die Weinberge nach biodynamischen Kriterien bewirtschaftet, im Keller wird ohne viel Eingriffe gearbeitet und die Weine bekommen ihre Zeit in großen alten Holzgebinden aus französicher Eiche. Ein duftiger, beinahe ätherischer Garnacha mit intensivem rotfruchtigem Duft. Kleine reife Walderdbeeren, frischgepflückte Pflaumen, Granatapfelkerne und der für Danis Weine so typische Lavendelduft. Durch die frische Säure und die präsenten Gerbstoffe wirkt der Wein etwas rustikaler, mit Luft in der Karaffe wird das deutlich geschmeidiger. Jetzt trinken oder noch bis 2030 liegen lassen.
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