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Ausgetrunken!
MV 15 - 0,75l - weiss - Henri Giraud
MV 15 back - 0,75l - weiss - Henri Giraud
   

MV15 - Champagne - Brut

Henri Giraud - Champagne , Frankreich

Dieser nach fortlaufenden Nummern deklarierte Champagner, dessen Grundweine zwölf Monate in 228 Liter fassenden Argonne-Eichenholzfässern (50% neues Holz) ausgebaut wurden, stammt ausschließlich von den Grand-Cru-Lagen aus Aÿ. Die Basis bildet zu 2/3 der Jahrgang 2015, wozu 1/3 des wichtigen Reserveweines (teilweise in der Solera ausgebaut) aus den Jahren 2000, 2002, 2004, 2008, 2009, 2010, 2012, 2013 und 2014 geblendet werden. Knapp 5 weitere Jahre Reifung auf der Flasche. Die 80% Pinot Noir (45 Jahre alt) sorgen für den Unterbau, Kraft in der Blend und Wärme im Duft, die 20% Chardonnay sorgen für Frische und Saftigkeit. Eine sehr feine, präzis abgestimmte Säure und unfassbare Länge finden sich in diesem außergewöhnlichen Champagner. Ein Klassiker!

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Dieser nach fortlaufenden Nummern deklarierte Champagner , dessen Grundweine zwölf Monate... mehr
MV15 - Champagne - Brut
Artikelnummer: HG0115XXS
Rebsorte
Chardonnay, Pinot Noir
Region
Champagne
Restzucker
5,05 Gramm/Liter
Empfohlene Trinktemperatur
8-11°
Internationale Bewertungen
96 P. William Kelley (Robert Parker Wine Advocate)
Klima
Semi-kontinental mit maritimen Einfluss
Appellation
Äy Grand Cru Champagne
Säure
4,4 g/l
Dekantieren / Karaffieren
Nein
Lagerfähigkeit
5 bis 10 Jahre
Boden
Kalk, Mergel
Anbau
HVE zertifiziert, naturnah und nachhaltig
Alkoholgehalt
12%
Empfohlenes Glas
Schaumweinglas, Universalglas
Abgefüllt durch
Henri Giraud - Aÿ Champagne - France
Höhe uber N.N.
68 - 267 Meter
Ausbau
Vinifikation und Reifung für ein Jahr in Barriques (50% davon neues Holz) und 5 Jahre auf der Flasche
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite
Verschluss
Naturkork
Importiert durch
Wein am Limit, 20251 Hamburg
Rebsorte
Chardonnay, Pinot Noir
Region
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Restzucker
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Empfohlenes Glas
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