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Ausgetrunken! Mein neuer Jahrgang kommt im Frühjahr 2021.
2019 Winifred Rosé 0.75l - rosé - Gut Oggau
2019 Winifred Rosé back - 0.75l - rosé - Gut Oggau
   

2019 WINIFRED ROSÉ

Gut Oggau - Neusiedlersee , Österreich

Tochter von Timotheus. Kind aus erster Ehe, dessen Mutter auf mysteriöse Weise über Nacht verschwand. Wie ihr Cousin und ihre Cousine hat sie ein offenes, gewinnendes Wesen, ist umgänglich und von sonnigem Gemüt. Wirkt im ersten Moment etwas schüchtern und zurückhaltend, doch wer ihr einmal begegnet ist, erinnert sich an eine einzigartige, wissbegierige, belebende und charmante junge Dame.

Ein „Ganzjahresrosé“ dessen Trauben aus extra dafür angelegten Parzellen stammen und kein Saftabzug bei der Rotweinherstellung wie es so häufig der Fall ist. Der Most wird in großen Holzgebinden spontan vergoren und wird während des Ausbaus weder geschönt noch filtriert oder zusätzlich geschwefelt. Winifred wird im großen 500 Liter Eichenholzfaß auf der Hefe für ca. 8 Monate (jahrgangsabhängig) gereift. Ein geschmeidiger, saftiger und gehaltvoller Rosé, der mit wenig Alkohol auskommt und trotzdem intensiv schmeckt. Konsequent trocken, mineralisch und mit animierender Säure ausgestattet. Rosé wie wir ihn lieben!

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Tochter von Timotheus. Kind aus erster Ehe, dessen Mutter auf mysteriöse Weise über Nacht... mehr
2019 WINIFRED ROSÉ
Artikelnummer: GO13819
Rebsorte
Blaufränkisch, Zweigelt
Region
Neusiedlersee
Restzucker
Empfohlene Trinktemperatur
9-12°
Internationale Bewertungen
Klima
Kontinental, pannonisch mit Einfluss vom Neusiedlersee
Appellation
Wein aus Österreich
Säure
Dekantieren / Karaffieren
Nein
Lagerfähigkeit
5 bis 10
Boden
Kalk, Schotter
Anbau
AT-BIO-402, Biodynamisch: Demter
Alkoholgehalt
12%
Empfohlenes Glas
Weissweinglas
Abgefüllt durch
Tscheppe-Eselböck KG, AT-7063 Oggau
Höhe uber N.N.
115 - 140 Meter
Ausbau
Ausbau für 8 Monate in 500l Fässern
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite
Verschluss
Importiert durch
Wein am Limit, 20251 Hamburg
Rebsorte
Blaufränkisch, Zweigelt
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Neusiedlersee
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Internationale Bewertungen
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Empfohlenes Glas
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Kundenbewertungen für "2019 WINIFRED ROSÉ"
01.08.2020

Vielleicht der Rosé schlecht hin derzeit

Ich bekennender Nicht-Rosé-Trinker - hier ein Rosé der meine Vorstellung von dieser Kategorie sprengt. Aber vielleicht genau deswegen finde ich diesen Wein extra-klasse. Ein Natural, nicht filtriert ungeschönt und ehrlich. Der sagt Dir gleich wer er ist und was er sein will, oder vielleicht was er nicht sein will - z.B. diese rosafarbene Einheitheitspampe die uns als Szene-Wein der Saison verkauft wird mit oder ohne Promi-Faktor. Allein die Farbe begeistert mich - die Nase extrem reich - ein Wein der erobert werden will - kein Plörre die sich schon beim eingießen ins Glas ergibt. Dieser Wein ist eine Top-Empfehlung für jeden der über den Tellerrand des Rosé-Einerleis hinaus blicken will und genau diesen wird dieser Wein so unendlich belohnen!

28.07.2020

Naturwein für Profis?

Schwierig, dieser Wein! In der Nase einen moorigen Anklang (sagt meine Frau) oder ein Duft(?) von Spüle in der Altbauwohnung (sage ich). Am Gaumen leichte Anklänge von Johannis- oder Preiselbeeren aber extrem herb. Wer englischen Cider oder Naturweine mag, weil die so "natürlich" sind, wird diesen Wein lieben. Uns gefällt er nicht.

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