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Titerok Akaet
2021 Ye Yé - 0.75l - rosé - Titerok Akaet

2021 Ye-Yé

Titerok Akaet - Lanzarote , Spanien

Der Ye-Yé ist ein kräftiger, dunkler Rosé oder heller Rotwein. Marta und Juan keltern ihren Spaßwein aus der autochthonen Rebsorte Listan Negro. Die Rebstöcke stammen aus dem Norden der Insel, sind im Durchschnitt über 80 Jahre alt und wachsen auf 389 Metern über dem Meer. Komplett entrappt, durchlaufen die Trauben eine kurze 3-tätige Mazeration. So erhält der Wein diese leuchtend, intensive Farbe, welche man normalerweise von Rosés so nicht gewohnt ist, eventuell noch vom südfranzösischen Tavel. Nach der Spontangärung kommt der Wein für 9 Monate in 650l Kastanienholzfässer. Diese geben dem Wein einen leichten rauchig-süßlich vanilligen Touch. In der Nase der intensive Geruch von grüner Spitzpaprika, reifen Brombeeren und saftigen Sauerkirschen. Im Geschmack finden sich dekadente smoky Noten von Tabak und Kaffee. Ein bodenständiger Spaß-Wein. Frisch, präzise, trinkfreudig – we love it! Um den vollen Spaß im Glas zu erleben, solltet ihr den Ye-Yé leicht gekühlt trinken. Er eignet sich hervorragend als Solist z.B. als Sundowner. Oder auch zum Steak oder Fisch in kräftiger Marinade mit würzigem Chimichurri. Mucha diversión en el vaso garantizada – Mehr Spaß im Glas ist garantiert!

29,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (38,67 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Beschreibung
Beschreibung
Der Ye-Yé ist ein kräftiger, dunkler Rosé oder heller Rotwein. Marta und Juan keltern ihren... mehr
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2021 Ye-Yé
Artikelnummer: TA7421
Rebsorte
Listan Negro
Region
Lanzarote
Restzucker
< 1 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
12-14°
Internationale Bewertungen
Klima
atlantisch, subtropisch
Appellation
Lanzarote DO
Säure
5 g/l
Dekantieren / Karaffieren
Nein
Lagerfähigkeit
0 bis 3 Jahre
Boden
vulkanisches Gestein
Anbau
naturnah und nachhaltig
Alkoholgehalt
13%
Empfohlenes Glas
Universalglas
Abgefüllt durch
Titerok - Akaet S.L., El Foque 33, 35570 Yaiza ( Las Palmas)
Höhe uber N.N.
389 Meter
Ausbau
9 Monate in 650l Kastanienholzfässern
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite
Verschluss
Naturkork
Importiert durch
Wein am Limit GmbH, 22529 Hamburg
Rebsorte
Listan Negro
Region
Lanzarote
Restzucker
< 1 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
12-14°
Internationale Bewertungen
Klima
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Appellation
Lanzarote DO
Säure
5 g/l
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Boden
vulkanisches Gestein
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Empfohlenes Glas
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Titerok - Akaet S.L., El Foque 33, 35570 Yaiza ( Las Palmas)
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