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Remoissenet Père & Fils
2017 Clos-Vougeot Grand Cru - 0.75 - rot - Remoissenet Pére & Fils

2017 Clos-Vougeot Grand Cru

Remoissenet Père & Fils - Burgund , Frankreich

Der Clos de Vougeot liegt im Zentrum der Côte de Nuits in der Gemeinde Vougeot, zwischen Vosne-Romanée, Chambolle-Musigny und Flagey- Echézaux. Circa 80 Eigentümer teilen sich die 50 Hektar große Rebfläche, die zu 100% mit Pinot Noir bestockt ist. Die Böden sind alles andere als homogen, vielmehr handelt es sich um eine Art Flickenteppich. Der obere Teil liegt auf einer Höhe von 255 Metern und ist sanft abfallend. Der Boden ist nur etwa 40cm tief, grobkörnig, kiesig und liegt auf einem Kalksteinboden. Remoissenet besitzt 0,42 ha im südöstlichen Teil des Clos mit 40-60 Jahre alten Reben, die biodynamisch bewirtschaftet werden. Die von Hand gelesenen Trauben wurden in offenen Holzbottichen vergoren, mit anschließender Reifung in 350l Fässern aus französischer Eiche. Unfiltriert und ungeschönt abgefüllt. Meisterhaft vereint dieser Grand Cru Kraft und Finesse. Tief dunkel im Glas, nach süßen Brombeeren und Himbeeren duftend, dazu ein paar warme Gewürze. Am Gaumen samtig, mit kraftvollen Tanninen, umhüllend und vielschichtig. Legendärer Stoff, der bei entsprechender Lagerung noch ein paar Jahrzehnte vor sich hat. Am besten zu reifem Époisses, Lammbratwürsten oder klassischem Boeuf bourguignon.

358,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (477,33 € * / 1 Liter)

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Beschreibung
Der Clos de Vougeot liegt im Zentrum der Côte de Nuits in der Gemeinde Vougeot, zwischen... mehr
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2017 Clos-Vougeot Grand Cru
Artikelnummer: RE42017
Rebsorte
Pinot Noir
Region
Burgund
Restzucker
0,2 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
16-18°
Internationale Bewertungen
93 P. William Kelley (Robert Parker Wine Advocate)
Klima
Semi-kontinental mit maritimem Einfluss
Appellation
Clos-Vougeot Grand Cru Controlée
Säure
5,7 g/l
Dekantieren / Karaffieren
Ja
Lagerfähigkeit
15 bis 25 Jahre
Boden
Jurakalk, Mergel
Anbau
traditionell
Alkoholgehalt
13,5%
Empfohlenes Glas
Burgunderglas
Abgefüllt durch
Remoissenet Pére & Fils, FR-21200 Beaune
Höhe uber N.N.
150 - 400 Meter
Ausbau
für 18 Monate in französischen Barriques
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite
Verschluss
Kork
Importiert durch
Wein am Limit, 20251 Hamburg
Rebsorte
Pinot Noir
Region
Burgund
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16-18°
Internationale Bewertungen
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