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2017 Gevrey Chambertin 1er Cru "Bel Air" 0.75l - rot - Philippe Pacalet

2017 GEVREY CHAMBERTIN 1ER CRU "BEL AIR"

Philippe Pacalet - Burgund , Frankreich

Die im Schnitt 45 Jahre alten Reben (10.000 Stöcke) dieser nach Osten ausgerichteten biologisch bewirtschafteten Lage stehen auf steinigem Kalkfelsen, der mit einer dünnen Schicht Mergel bedeckt ist. Der Ertrag liegt bei 30 hl/ha und die Reifung erfolgte 17 Monate in gebrauchten Barriques. Ohne Entrappung gemaischt und vergoren. Während des Ausbaus wurde kein Schwefel hinzugefügt. Das Herzstück der Rotweinproduktion und einer der bekanntesten Weine aus der Linie von Philippe Pacalet. Sauerkirschen, Unterholz, Pfeffer in der Nase und ein saftig, knackiger frischer Geschmack. Genial.

165,00 € *

Inhalt: 0.75 Liter (220,00 € * / 1 Liter)

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Die im Schnitt 45 Jahre alten Reben (10.000 Stöcke) dieser nach Osten ausgerichteten biologisch... mehr

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2017 GEVREY CHAMBERTIN 1ER CRU "BEL AIR"

Artikelnummer: PP10617

Rebsorte Pinot Noir	Region Burgund	Restzucker	Empfohlene Trinktemperatur 16-18°	Internationale Bewertungen
Klima Semi-kontinental mit ozeanischem Einfluss	Appellation Appellation Chambolle-Musigny 1er Cru Controlée	Gesamtsäure	Dekantieren / Karaffieren Ja	Lagerfähigkeit 10 bis 15
Boden Jurakalk, Mergel	Anbau naturnah und nachhaltig	Alkoholgehalt 13%	Empfohlenes Glas Burgunderglas	Abgefüllt durch Philippe Pacalet SAS, F-21200 Beaune
Höhe uber N.N. 150 - 400 Meter	Ausbau 17 Monate in gebrauchten franz. Barriques	Zusatzstoffe Enthält Sulfite	Verschluss	Importiert durch Wein am Limit, 20251 Hamburg

Rebsorte Pinot Noir	Region Burgund
Restzucker	Empfohlene Trinktemperatur 16-18°
Internationale Bewertungen	Klima Semi-kontinental mit ozeanischem Einfluss
Appellation Appellation Chambolle-Musigny 1er Cru Controlée	Säure
Dekantieren / Karaffieren Ja	Lagerfähigkeit 10 bis 15
Boden Jurakalk, Mergel	Anbau naturnah und nachhaltig
Alkoholgehalt 13%	Empfohlenes Glas Burgunderglas
Abgefüllt durch Philippe Pacalet SAS, F-21200 Beaune	Höhe uber N.N. 150 - 400 Meter
Ausbau 17 Monate in gebrauchten franz. Barriques	Zusatzstoffe Enthält Sulfite
Verschluss	Importiert durch Wein am Limit, 20251 Hamburg

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