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2017 Gevrey Chambertin 1er Cru "Bel Air" 0.75l - rot - Philippe Pacalet

2017 GEVREY CHAMBERTIN 1ER CRU "BEL AIR"

Philippe Pacalet - Burgund , Frankreich

Die im Schnitt 45 Jahre alten Reben (10.000 Stöcke) dieser nach Osten ausgerichteten biologisch bewirtschafteten Lage stehen auf steinigem Kalkfelsen, der mit einer dünnen Schicht Mergel bedeckt ist. Der Ertrag liegt bei 30 hl/ha und die Reifung erfolgte 17 Monate in gebrauchten Barriques. Ohne Entrappung gemaischt und vergoren. Während des Ausbaus wurde kein Schwefel hinzugefügt. Das Herzstück der Rotweinproduktion und einer der bekanntesten Weine aus der Linie von Philippe Pacalet. Sauerkirschen, Unterholz, Pfeffer in der Nase und ein saftig, knackiger frischer Geschmack. Genial.

165,00 € *

Inhalt: 0.75 Liter (220,00 € * / 1 Liter)

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Die im Schnitt 45 Jahre alten Reben (10.000 Stöcke) dieser nach Osten ausgerichteten biologisch... mehr

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2017 GEVREY CHAMBERTIN 1ER CRU "BEL AIR"

Artikelnummer: PP10617

Region Burgund	Appellation Appellation Chambolle-Musigny 1er Cru Controlée	Klima kontinental	Dekantieren / Karaffieren Ja	Empfohlene Trinktemperatur 16-18°	Empfohlenes Glas Burgunderglas
Boden Jurakalk, Mergel	Höhe uber N.N. 150 - 400 Meter	Anbau naturnah und nachhaltig	Lagerfähigkeit 10 bis 15	Zusatzstoffe Enthält Sulfite	Abgefüllt durch Philippe Pacalet SAS, F-21200 Beaune
Rebsorte Pinot Noir	Ausbau 17 Monate in gebrauchten franz. Barriques	Alkoholgehalt 13%	Importiert durch Wein am Limit, 20251 Hamburg	Internationale Bewertungen	Restzucker

Region Burgund	Appellation Appellation Chambolle-Musigny 1er Cru Controlée
Klima kontinental	Dekantieren / Karaffieren Ja
Empfohlene Trinktemperatur 16-18°	Empfohlenes Glas Burgunderglas
Boden Jurakalk, Mergel	Höhe uber N.N. 150 - 400 Meter
Anbau naturnah und nachhaltig	Lagerfähigkeit 10 bis 15
Zusatzstoffe Enthält Sulfite	Abgefüllt durch Philippe Pacalet SAS, F-21200 Beaune
Rebsorte Pinot Noir	Ausbau 17 Monate in gebrauchten franz. Barriques
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