2017 Matthiasson Red Wine MAGNUM
Matthiasson - Napa Valley , USA
Einfach einen köstlichen, schmackhaften und kraftvollen Rotwein keltern, der dazu noch gut reifen kann, das wollten die Matthiassons mit dieser Blend, vor allem aus zwei biologisch bewirtschafteten Lagen namens Dead Fred und Red Hen, erreichen. Ein lagerfähiger Wein der alten Schule, mit Finesse, aber auch mit Rückgrat und Trinkfluss. 60 % der Blend sind würziger Cabernet Sauvignon, 30% warmfruchtiger Merlot und der Rest verteilt sich auf Cabernet Franc und Petit Verdot. Die Vergärung erfolgte in offenen Bottichen, teilweise wurden die Partien/Rebsorten schon zusammen vergoren, die malolaktische Gärung hat die gesamte fnale Blend zusammen durchlaufen, um alles von Anfang an zu integrieren. Bei einer späteren Blend würde man nicht dieselbe Homogenität erreichen. Der Wein wurde in je 50 % neuen und gebrauchten französischen Barriques der Küferei Taransaud 20 Monate gereift. Der warme Jahrgang 2017 hat ziemlich kräftige Blockbuster hervorgebracht. Üppig, voller dunkler Beerenfrucht, Graphit- und Tabaknoten, dazu die legendäre staubig-erdige Note des Napa Tals aka Rutherford Dust. Grandios ist der intensive Geschmack und Länge. Die Matthiassons haben Glück gehabt mit der Lese. Rechtzeitig, vor Ausbruch der krassen Feuer waren sie fertig ohne den Smoke Taint zu bekommen. Ein Stoff mit dem man Eindruck schinden kann … 3100 Flaschen wurden gefüllt.
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