Glossar

Küferei

Im Alltag eines modernen Menschen haben größere Holzgefäße ungefähr den Häufigkeitswert wie Fahrten mit Dampflokomotiven. Selbst kleinere Fässer oder Eimer sind heute selten. In der Sauna begegnet man zuweilen noch einem Holzzuber für den Aufguss oder beim Japaner dem Masu für den Sake. Ansonsten haben Kunststoffe und Edelstahl hölzerne Gefäße praktisch vollständig aus dem Leben verdrängt.