Ausgetrunken!
2018 Vosne-Romanée
Remoissenet Père & Fils - Burgund , Frankreich
Nur bestes und sauberes Lesegut wurde von Hand gelesen und bereits im Weinberg akribisch aussortiert. Die Spontangärung folgte traditionell aber temperaturkontrolliert in offenen Gärbottichen, bevor der Jungwein zum Reifen in gebrauchte 228 Liter Barriques gelegt wurde. Ungeschönt und unfiltriert abgefüllt. Der Vosne Romanée zeigt sich mit einem intensiven, dunklen Rot, sowie vielfältigen und kräftigen Aromen von Kirschen, Cassis, Trüffeln, roten Pflaumen und einer feinen Würze. Komplex, saftig, raffiniert, seidig. Dazu ein Ofenhähnchen mit Kräutern, gegrillte Lammbratwürste, gebratenes oder gegrilltes Gemüse oder Pfeffersalami. 1.500 Flaschen
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2018 Vosne-Romanée
Artikelnummer: RE6618
RebsortePinot Noir | RegionBurgund | Restzucker1,6 g/l | Empfohlene Trinktemperatur16-18° | Internationale Bewertungen |
KlimaSemi-kontinental mit ozeanischem Einfluss | AppellationAppellation Vosne-Romanée Contrôlée | Säure5,3 g/l | Dekantieren / KaraffierenNein | Lagerfähigkeit15 bis 20 Jahre |
BodenJurakalk, Mergel | Anbaunaturnah und nachhaltig | Alkoholgehalt13,5% | Empfohlenes GlasBurgunderglas | Abgefüllt durchRemoissenet Pére & Fils, FR-21200 Beaune |
Höhe uber N.N.200 - 400 Meter | Ausbau19 Monate in 5 gebrauchten Barriques (20% Neuholz) | ZusatzstoffeEnthält Sulfite | VerschlussNaturkork | Importiert durchWein am Limit, 20251 Hamburg |
RebsortePinot Noir | RegionBurgund |
Restzucker1,6 g/l | Empfohlene Trinktemperatur16-18° |
Internationale Bewertungen | KlimaSemi-kontinental mit ozeanischem Einfluss |
AppellationAppellation Vosne-Romanée Contrôlée | Säure5,3 g/l |
Dekantieren / KaraffierenNein | Lagerfähigkeit15 bis 20 Jahre |
BodenJurakalk, Mergel | Anbaunaturnah und nachhaltig |
Alkoholgehalt13,5% | Empfohlenes GlasBurgunderglas |
Abgefüllt durchRemoissenet Pére & Fils, FR-21200 Beaune | Höhe uber N.N.200 - 400 Meter |
Ausbau19 Monate in 5 gebrauchten Barriques (20% Neuholz) | ZusatzstoffeEnthält Sulfite |
VerschlussNaturkork | Importiert durchWein am Limit, 20251 Hamburg |
Enthält Sulfite
Abgefüllt durch:
Remoissenet Pére & Fils, FR-21200 Beaune
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