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Remoissenet Père & Fils
Ausgetrunken!
2018 Vosne Romanee - Remoissenet Pére et Fils - Burgund, Frankreich

2018 Vosne-Romanée

Remoissenet Père & Fils - Burgund , Frankreich

Nur bestes und sauberes Lesegut wurde von Hand gelesen und bereits im Weinberg akribisch aussortiert. Die Spontangärung folgte traditionell aber temperaturkontrolliert in offenen Gärbottichen, bevor der Jungwein zum Reifen in gebrauchte 228 Liter Barriques gelegt wurde. Ungeschönt und unfiltriert abgefüllt. Der Vosne Romanée zeigt sich mit einem intensiven, dunklen Rot, sowie vielfältigen und kräftigen Aromen von Kirschen, Cassis, Trüffeln, roten Pflaumen und einer feinen Würze. Komplex, saftig, raffiniert, seidig. Dazu ein Ofenhähnchen mit Kräutern, gegrillte Lammbratwürste, gebratenes oder gegrilltes Gemüse oder Pfeffersalami. 1.500 Flaschen

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Beschreibung
Nur bestes und sauberes Lesegut wurde von Hand gelesen und bereits im Weinberg akribisch... mehr
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2018 Vosne-Romanée
Artikelnummer: RE6618
Rebsorte
Pinot Noir
Region
Burgund
Restzucker
1,6 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
16-18°
Internationale Bewertungen
Klima
Semi-kontinental mit ozeanischem Einfluss
Appellation
Appellation Vosne-Romanée Contrôlée
Säure
5,3 g/l
Dekantieren / Karaffieren
Nein
Lagerfähigkeit
15 bis 20 Jahre
Boden
Jurakalk, Mergel
Anbau
naturnah und nachhaltig
Alkoholgehalt
13,5%
Empfohlenes Glas
Burgunderglas
Abgefüllt durch
Remoissenet Pére & Fils, FR-21200 Beaune
Höhe uber N.N.
200 - 400 Meter
Ausbau
19 Monate in 5 gebrauchten Barriques (20% Neuholz)
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite
Verschluss
Naturkork
Importiert durch
Wein am Limit, 20251 Hamburg
Rebsorte
Pinot Noir
Region
Burgund
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