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2019 Senza Vandalismi Rosso - 0.75 l - rot - Abbia Nóva

2019 SENZA VANDALISMI ROSSO

Abbia Nova - Latium , Italien

Die Reben der Variante Cesanese d’Affile sind zwischen 16-80 Jahre alt und wachsen auf 380-550 Meter über dem Meer über ganz ganz Piglio verstreut. Der Boden hier ist ein Gemisch aus Sand, Ton und kalkhaltigem Mergel. Die Reben ergeben gerade mal 1,5 kg Beeren pro Rebstück. Spontanvergoren und nach achttägiger Mazeration und erstem Abstich im Edelstahl bis zum Frühjahr weitergereift. Ein frivoler, rotfruchtiger Stoff, wie eine Beerenkaltschale. Das ist nicht komplex und tiefgründig, sondern ein wilder Teenager, der voller Energie steckt. Herb und kräuterig. Man braucht nur eine Scheibe Salami oder ein Stück Parmesan zu diesem Stoff genießen, um den ursprünglichen Geschmack Italiens zu schmecken.

14,90 € *
Inhalt: 0.75 Liter (19,87 € * / 1 Liter)

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Die Reben der Variante Cesanese d’Affile sind zwischen 16-80 Jahre alt und wachsen auf 380-550... mehr
2019 SENZA VANDALISMI ROSSO
Artikelnummer: AN3019
Rebsorte
Cesanese d’Affile
Region
Latium
Restzucker
0,1 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
14-16°
Internationale Bewertungen
17/20 P. jancisrobinson.com
Klima
mediterran
Appellation
Piglio DOCG
Gesamtsäure
5,6 g/l
Dekantieren / Karaffieren
Nein
Lagerfähigkeit
0 bis 5 Jahre
Boden
Lehm mit Kalksteinauflage, Sand, Schlick
Anbau
naturnah und nachhaltig
Alkoholgehalt
13,5%
Empfohlenes Glas
Universalglas
Abgefüllt durch
Abbia Nóva S.r.l - Piglio - Italien
Höhe uber N.N.
380 - 550 Meter
Ausbau
im Stahltank
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite
Verschluss
Naturkork
Importiert durch
Wein am Limit, 20251 Hamburg
Rebsorte
Cesanese d’Affile
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Empfohlenes Glas
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