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Sept
Vorschau: 2020 Sept Cuvee du Soleil - 0,75 l - rot - Sept Winery Sale Vorschau: 2020 Sept Cuvee du Soleil - 0,75 l - rot - Sept Winery back
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2020 Sept Cuvee du Soleil - 0,75 l - rot - Sept Winery Sale
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2020 Sept Cuvée du Soleil

Sept - Bekaa , Libanon

Eine solche Blend findet sich eher selten, passt aber sehr schön zum mediterranen Aroma dieses Weins. Zu 60% aus dem hitzefesten Tempranillo und zu 40% aus dem Global Player Cabernet Sauvignon. Auf 1.050 bis 1.150 Meter Meereshöhe stehen die 20 Jahre alten Reben auf rotem, eisenhaltigem Ton im nördlichen Teil des Bekaa Tals. 20% der Trauben sind nicht entrappt. Jede Sorte wird separat ausgebaut und erst später geblendet. Spontanvergoren und Reifung für 14 Monate auf der Hefe im Stahltank. Ein warmer, intensiver Rotwein mit einem fruchtigen Duft, aber auch Aromen wie ein provenzialisches Ratatouille und weichem Gerbstoff. Man merkt ihm die Höhe und das warme Klima gleichzeitig an, denn er bleibt frisch und saftig. Ungeschönt, ungefiltert und ohne Zusätze. Minimale Schwefelung am Ende der Vinifikation. 4.500 Flaschen

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Beschreibung
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Eine solche Blend findet sich eher selten, passt aber sehr schön zum mediterranen Aroma... mehr
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2020 Sept Cuvée du Soleil
Artikelnummer: SE2620
Rebsorte
Cabernet Sauvignon, Tempranillo
Region
Bekaa
Restzucker
1,4 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
15-18°
Internationale Bewertungen
Klima
Gebirgsklima mit mediterranem Einfluss
Appellation
Wine of Lebanon
Säure
3,8 g/l
Dekantieren / Karaffieren
Ja
Lagerfähigkeit
10 bis 15 Jahre
Boden
Roter Ton
Anbau
naturnah und nachhaltig
Alkoholgehalt
14%
Empfohlenes Glas
Bordeauxglas, Universalglas
Abgefüllt durch
Sept Winery, 6R86+34 Nahleh, Libanon
Höhe uber N.N.
1050 - 1150 Meter
Ausbau
14 Monate im Edelstahlgebinde auf der Vollhefe
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite
Verschluss
Naturkork
Importiert durch
Wein am Limit, 20251 Hamburg
Rebsorte
Cabernet Sauvignon, Tempranillo
Region
Bekaa
Restzucker
1,4 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
15-18°
Internationale Bewertungen
Klima
Gebirgsklima mit mediterranem Einfluss
Appellation
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Säure
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Lagerfähigkeit
10 bis 15 Jahre
Boden
Roter Ton
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Empfohlenes Glas
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Abgefüllt durch
Sept Winery, 6R86+34 Nahleh, Libanon
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