• Sicheres Einkaufen in unserem Weinshop mit SSLSicheres Einkaufen mit SSL
  • Wir versenden mit DHL & UPSWir versenden mit DHL und UPS
  • Versandkostenfrei AT / DE ab 150€
  • Service & Beratung: 040 - 33386181

Napa Valley Sweet Vermouth No.5

Matthiasson - Napa Valley , USA

Bei einem Wermut geht es in erster Linie um die Qualität des Grundweines, bevor Kräuter, Gewürze oder Früchte hinzugegeben werden. Dieser besteht bei Matthiasson hauptsächlich aus der Rebsorte namens Flora, eine Züchtung der UC Davis aus den 50iger Jahren, die der legendäre Harold Olmo aus Semillon x Gewürztraminer züchtete. Es gibt noch einige Weingärten von ihr, obwohl sich der Fokus seit jener Zeit auf andere, weniger aromatische Sorten gerichtet hat. Durch einen Zufall fanden Jill und Steve einen biologisch bewirtschafteten Weingarten bei Yountmill und damit die Grundlage für einen köstlichen Apéro oder Cocktailgrundlage. Für den Vermouth No. 5 haben wir auch eine kleine Menge Muscat Alexandria und eine kleine Menge Viognier verwendet, die rosiniert geerntet und fünf Jahre lang im Fass gereift wurden. Batch No. 5 ist eine non-vintage Mischung aus den Jahrgängen 2016, 2017, 2018, 2019 und 2020. So erhält der Grundwein Anklänge von getrockneten Früchten und würzig-nussigen Aromen, aber ist zugleich frisch und fruchtig. Final kamen eigens angebaute Blutorangen und Sauerkirschen hinzu. Unmittelbar vor der Abfüllung kamen noch Koriandersamen, Kardone (spanische Artischocke), gelbe Chinarinde, Benediktenkraut und Wermut hinzu. Eignen sich hervorragend als Aéritif-Zutat für Boulevardier, Negroni und Manhattan oder zum Dessert. Nach  dem Öffnen empfehlen wir die Flasche gekühlt aufzubewahren und innerhalb von ca. 6 Monaten zu leeren. 

 

48,00 € *
Inhalt: 0.375 Liter (128,00 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferfrist ca. 2-4 Werktage

Bei einem Wermut geht es in erster Linie um die Qualität des Grundweines, bevor Kräuter, Gewürze... mehr
Napa Valley Sweet Vermouth No.5
Artikelnummer: MS92VM5
Rebsorte
Flora, Muscat d'Alexandrie, Viognier
Region
Napa Valley
Restzucker
150 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
on ice
Internationale Bewertungen
Klima
Gemäßigt kontinental mit maritimen Einfluss, Teilweise kühl
Appellation
Oak Knoll District AVA
Säure
4 g/l
Dekantieren / Karaffieren
Nein
Lagerfähigkeit
10 bis 15 Jahre
Boden
Schwemmlandboden
Anbau
naturnah und nachhaltig
Alkoholgehalt
17%
Empfohlenes Glas
Nosingglas
Abgefüllt durch
Matthiasson - Napa, CA 94581 - USA
Höhe uber N.N.
40 Meter
Ausbau
18-40 Monate in Eichenholzfässern und Barriques
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite
Verschluss
Kork
Importiert durch
Wein am Limit, 22529 Hamburg
Rebsorte
Flora, Muscat d'Alexandrie, Viognier
Region
Napa Valley
Restzucker
150 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
on ice
Internationale Bewertungen
Klima
Gemäßigt kontinental mit maritimen Einfluss, Teilweise kühl
Appellation
Oak Knoll District AVA
Säure
4 g/l
Dekantieren / Karaffieren
Nein
Lagerfähigkeit
10 bis 15 Jahre
Boden
Schwemmlandboden
Anbau
naturnah und nachhaltig
Alkoholgehalt
17%
Empfohlenes Glas
Nosingglas
Abgefüllt durch
Matthiasson - Napa, CA 94581 - USA
Höhe uber N.N.
40 Meter
Ausbau
18-40 Monate in Eichenholzfässern und Barriques
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite
Verschluss
Kork
Importiert durch
Wein am Limit, 22529 Hamburg
Array ( [50] => Array ( [id] => 50 [optionID] => 50 [name] => WEIN AM LIMIT - Prädikate [groupID] => 11 [groupName] => Wein [value] => Wapplerstoff [values] => Array ( [1823] => Wapplerstoff ) [isFilterable] => 1 [options] => Array ( [0] => Array ( [id] => 1823 [name] => Wapplerstoff [attributes] => Array ( ) ) ) [media] => Array ( ) [attributes] => Array ( ) ) [45] => Array ( [id] => 45 [optionID] => 45 [name] => Anbau [groupID] => 11 [groupName] => Wein [value] => naturnah und nachhaltig [values] => Array ( [1143] => naturnah und nachhaltig ) [isFilterable] => 1 [options] => Array ( [0] => Array ( [id] => 1143 [name] => naturnah und nachhaltig [attributes] => Array ( ) ) ) [media] => Array ( ) [attributes] => Array ( ) ) [41] => Array ( [id] => 41 [optionID] => 41 [name] => Boden [groupID] => 11 [groupName] => Wein [value] => Schwemmlandboden [values] => Array ( [825] => Schwemmlandboden ) [isFilterable] => [options] => Array ( [0] => Array ( [id] => 825 [name] => Schwemmlandboden [attributes] => Array ( ) ) ) [media] => Array ( ) [attributes] => Array ( ) ) [43] => Array ( [id] => 43 [optionID] => 43 [name] => Höhe über N.N. [groupID] => 11 [groupName] => Wein [value] => 40 Meter [values] => Array ( [1284] => 40 Meter ) [isFilterable] => [options] => Array ( [0] => Array ( [id] => 1284 [name] => 40 Meter [attributes] => Array ( ) ) ) [media] => Array ( ) [attributes] => Array ( ) ) [47] => Array ( [id] => 47 [optionID] => 47 [name] => Importiert durch [groupID] => 11 [groupName] => Wein [value] => Wein am Limit, 22529 Hamburg [values] => Array ( [756] => Wein am Limit, 22529 Hamburg ) [isFilterable] => [options] => Array ( [0] => Array ( [id] => 756 [name] => Wein am Limit, 22529 Hamburg [attributes] => Array ( ) ) ) [media] => Array ( ) [attributes] => Array ( ) ) [36] => Array ( [id] => 36 [optionID] => 36 [name] => Jahrgang [groupID] => 11 [groupName] => Wein [value] => 2016, 2017, 2018, 2019, 2020 [values] => Array ( [476] => 2016 [848] => 2017 [1096] => 2018 [1297] => 2019 [1534] => 2020 ) [isFilterable] => 1 [options] => Array ( [0] => Array ( [id] => 476 [name] => 2016 [attributes] => Array ( ) ) [1] => Array ( [id] => 848 [name] => 2017 [attributes] => Array ( ) ) [2] => Array ( [id] => 1096 [name] => 2018 [attributes] => Array ( ) ) [3] => Array ( [id] => 1297 [name] => 2019 [attributes] => Array ( ) ) [4] => Array ( [id] => 1534 [name] => 2020 [attributes] => Array ( ) ) ) [media] => Array ( ) [attributes] => Array ( ) ) [44] => Array ( [id] => 44 [optionID] => 44 [name] => Klima [groupID] => 11 [groupName] => Wein [value] => Gemäßigt kontinental mit maritimen Einfluss, Teilweise kühl [values] => Array ( [985] => Gemäßigt kontinental mit maritimen Einfluss [1087] => Teilweise kühl ) [isFilterable] => [options] => Array ( [0] => Array ( [id] => 985 [name] => Gemäßigt kontinental mit maritimen Einfluss [attributes] => Array ( ) ) [1] => Array ( [id] => 1087 [name] => Teilweise kühl [attributes] => Array ( ) ) ) [media] => Array ( ) [attributes] => Array ( ) ) [32] => Array ( [id] => 32 [optionID] => 32 [name] => Alkoholgehalt [groupID] => 11 [groupName] => Wein [value] => 17% [values] => Array ( [490] => 17% ) [isFilterable] => 1 [options] => Array ( [0] => Array ( [id] => 490 [name] => 17% [attributes] => Array ( ) ) ) [media] => Array ( ) [attributes] => Array ( ) ) [30] => Array ( [id] => 30 [optionID] => 30 [name] => Flaschengrösse [groupID] => 11 [groupName] => Wein [value] => 0,375 l [values] => Array ( [1623] => 0,375 l ) [isFilterable] => 1 [options] => Array ( [0] => Array ( [id] => 1623 [name] => 0,375 l [attributes] => Array ( ) ) ) [media] => Array ( ) [attributes] => Array ( ) ) [34] => Array ( [id] => 34 [optionID] => 34 [name] => Land [groupID] => 11 [groupName] => Wein [value] => USA [values] => Array ( [462] => USA ) [isFilterable] => 1 [options] => Array ( [0] => Array ( [id] => 462 [name] => USA [attributes] => Array ( ) ) ) [media] => Array ( ) [attributes] => Array ( ) ) [37] => Array ( [id] => 37 [optionID] => 37 [name] => Region [groupID] => 11 [groupName] => Wein [value] => Napa Valley [values] => Array ( [1055] => Napa Valley ) [isFilterable] => 1 [options] => Array ( [0] => Array ( [id] => 1055 [name] => Napa Valley [attributes] => Array ( ) ) ) [media] => Array ( ) [attributes] => Array ( ) ) [40] => Array ( [id] => 40 [optionID] => 40 [name] => Abgefüllt durch [groupID] => 11 [groupName] => Wein [value] => Matthiasson - Napa, CA 94581 - USA [values] => Array ( [1054] => Matthiasson - Napa, CA 94581 - USA ) [isFilterable] => [options] => Array ( [0] => Array ( [id] => 1054 [name] => Matthiasson - Napa, CA 94581 - USA [attributes] => Array ( ) ) ) [media] => Array ( ) [attributes] => Array ( ) ) [29] => Array ( [id] => 29 [optionID] => 29 [name] => Rebsorten [groupID] => 11 [groupName] => Wein [value] => Flora, Muscat d'Alexandrie, Viognier [values] => Array ( [1568] => Flora [412] => Muscat d'Alexandrie [420] => Viognier ) [isFilterable] => 1 [options] => Array ( [0] => Array ( [id] => 1568 [name] => Flora [attributes] => Array ( ) ) [1] => Array ( [id] => 412 [name] => Muscat d'Alexandrie [attributes] => Array ( ) ) [2] => Array ( [id] => 420 [name] => Viognier [attributes] => Array ( ) ) ) [media] => Array ( ) [attributes] => Array ( ) ) [26] => Array ( [id] => 26 [optionID] => 26 [name] => Empfohlenes Glas [groupID] => 11 [groupName] => Wein [value] => Nosingglas [values] => Array ( [1027] => Nosingglas ) [isFilterable] => 1 [options] => Array ( [0] => Array ( [id] => 1027 [name] => Nosingglas [attributes] => Array ( ) ) ) [media] => Array ( ) [attributes] => Array ( ) ) [27] => Array ( [id] => 27 [optionID] => 27 [name] => Lagerfähigkeit [groupID] => 11 [groupName] => Wein [value] => 10 bis 15 Jahre [values] => Array ( [1112] => 10 bis 15 Jahre ) [isFilterable] => 1 [options] => Array ( [0] => Array ( [id] => 1112 [name] => 10 bis 15 Jahre [attributes] => Array ( ) ) ) [media] => Array ( ) [attributes] => Array ( ) ) [28] => Array ( [id] => 28 [optionID] => 28 [name] => Dekantieren/Karaffieren [groupID] => 11 [groupName] => Wein [value] => Nein [values] => Array ( [328] => Nein ) [isFilterable] => 1 [options] => Array ( [0] => Array ( [id] => 328 [name] => Nein [attributes] => Array ( ) ) ) [media] => Array ( ) [attributes] => Array ( ) ) [33] => Array ( [id] => 33 [optionID] => 33 [name] => Empfohlene Trinktemperatur [groupID] => 11 [groupName] => Wein [value] => on ice [values] => Array ( [1567] => on ice ) [isFilterable] => 1 [options] => Array ( [0] => Array ( [id] => 1567 [name] => on ice [attributes] => Array ( ) ) ) [media] => Array ( ) [attributes] => Array ( ) ) [38] => Array ( [id] => 38 [optionID] => 38 [name] => Zusatzstoffe [groupID] => 11 [groupName] => Wein [value] => Enthält Sulfite [values] => Array ( [495] => Enthält Sulfite ) [isFilterable] => 1 [options] => Array ( [0] => Array ( [id] => 495 [name] => Enthält Sulfite [attributes] => Array ( ) ) ) [media] => Array ( ) [attributes] => Array ( ) ) [48] => Array ( [id] => 48 [optionID] => 48 [name] => Gesamtsäure [groupID] => 11 [groupName] => Wein [value] => 4 g/l [values] => Array ( [1462] => 4 g/l ) [isFilterable] => [options] => Array ( [0] => Array ( [id] => 1462 [name] => 4 g/l [attributes] => Array ( ) ) ) [media] => Array ( ) [attributes] => Array ( ) ) [49] => Array ( [id] => 49 [optionID] => 49 [name] => Verschluss [groupID] => 11 [groupName] => Wein [value] => Kork [values] => Array ( [1507] => Kork ) [isFilterable] => 1 [options] => Array ( [0] => Array ( [id] => 1507 [name] => Kork [attributes] => Array ( ) ) ) [media] => Array ( ) [attributes] => Array ( ) ) ) 1