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2018 Non Tradition 0.75l - weiss - Tschida

2018 GRÜNER VELTLINER "NON TRADITION"

Christian Tschida - Illmitz - Neusiedlersee , Österreich

Wer in diesem Wein versucht, ein ihm bekanntes Geschmacksbild zu finden, der wird lange suchen müssen und am Ende nichts finden. Er hat rein gar nichts mit den vielen pfeffrig-fruchtigen Veltliner gemeinsam, sondern erinnert an große Burgunder mit ihren toastwürzigen Aromen oder etwas an einen französischen Jura mit jodigen Noten. Ein stiller, großer und kräftiger Wein, der nicht laut aber auf alle Fälle anders ist. Die Reben wachsen auf Kalkboden und die Reifung erfolgte für ein Jahr in 2000 Liter Fuderdässern ohne Aufrühren der Hefe (Batonnage) oder Auffüllen der Fässer. Somit wurde eine leichte Oxydation bewusst in Kauf genommen. Der Wein wurde im Mai 2020 direkt aus dem Fass in die Flasche gefüllt und somit auf jegliche Schönung, Filtration oder Zugabe von Schwefel verzichtet. Ein Wein ohne Tradition, aber wegweisend für die Zukunft.

55,00 € *

Inhalt: 0.75 Liter (73,33 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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2018 GRÜNER VELTLINER "NON TRADITION"

Artikelnummer: TI15018

Rebsorte Grüner Veltliner	Region Illmitz - Neusiedlersee	Restzucker <3 g/l	Empfohlene Trinktemperatur 12-14°	Internationale Bewertungen 93 P. Stephan Reinhardt (Robert Parker Wine Advocate)
Klima gemäßigt, pannonisch	Appellation Österreichischer Landwein	Säure	Dekantieren / Karaffieren Ja	Lagerfähigkeit 5 bis 10
Boden Kalk, Kiesel, Schiefer	Anbau naturnah und nachhaltig	Alkoholgehalt 12%	Empfohlenes Glas Burgunderglas	Abgefüllt durch Tschida Illmitz, A-7142 Ilmitz
Höhe uber N.N. 115 - 240 Meter	Ausbau 12 Monate im 2000l Fuderfass	Zusatzstoffe Enthält Sulfite	Verschluss Naturkork	Importiert durch Wein am Limit, 20251 Hamburg

Rebsorte Grüner Veltliner	Region Illmitz - Neusiedlersee
Restzucker <3 g/l	Empfohlene Trinktemperatur 12-14°
Internationale Bewertungen 93 P. Stephan Reinhardt (Robert Parker Wine Advocate)	Klima gemäßigt, pannonisch
Appellation Österreichischer Landwein	Säure
Dekantieren / Karaffieren Ja	Lagerfähigkeit 5 bis 10
Boden Kalk, Kiesel, Schiefer	Anbau naturnah und nachhaltig
Alkoholgehalt 12%	Empfohlenes Glas Burgunderglas
Abgefüllt durch Tschida Illmitz, A-7142 Ilmitz	Höhe uber N.N. 115 - 240 Meter
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Hendrik Thoma

Von Hendrik besprochen

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