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Dominó
Ausgetrunken!
2019 Monte Pratas - 0.75l - weiss - Dominó - Vitor Claro

2019 Dominó Branco Monte Pratas

Dominó - Portalegre, Alto Alentejo , Portugal

Die im Schnitt 75 Jahre alten, autochthonen Reben wachsen im gemischten Satz und haben so exotische Namen wie Pérola, Alicante Branco, Tamarez, Malvasia, Fernão Pires uvm. Der Weinberg befindet sich in der Region Portalegre auf 650 Meter Höhe. Der Boden dort hat eine dünne Tonauflage und besteht im Untergrund vor allem aus Granit. Ganztraubenpressung, spontanvergoren und Reifung für ein Jahr in gebrauchten 1800L Fässern aus Kastanienholz der Küferei Tanoaria Vapor. Keine Schönung, keine Filtration und knochentrocken abgefüllt, mit einem mittelkräftigem Schmelz. Faszinierend ist die intensive Salzigkeit und der geradlinige Duft nach Kräutern und Zitrusfrüchten. Der perfekte Wein zu Meeresfischen. Geschmacklich weit weg von den vielen technischen Weinen die man häufig im Alentejo findet. So geht Portugal authentisch.

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Beschreibung
Beschreibung
Die im Schnitt 75 Jahre alten, autochthonen Reben wachsen im gemischten Satz und haben so... mehr
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2019 Dominó Branco Monte Pratas
Artikelnummer: QC7619
Rebsorte
Alicante Branco, Arinto, Fernão Pires, Malvasia, Pérola, Tamarez
Region
Portalegre, Alto Alentejo
Restzucker
<1 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
9-12°
Internationale Bewertungen
Klima
Gemäßigtes Atlantikklima mit starken Winden
Appellation
Vinho de Portugal
Säure
6,2 g/l
Dekantieren / Karaffieren
Nein
Lagerfähigkeit
0 bis 5 Jahre
Boden
Granit, Lehm
Anbau
naturnah und nachhaltig
Alkoholgehalt
12%
Empfohlenes Glas
Universalglas, Weissweinglas
Abgefüllt durch
Vitor H. A. Claro - 1300-360 PT
Höhe uber N.N.
650 Meter
Ausbau
12 Monate auf der Hefe in gebrauchten 1800l Fässern
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite
Verschluss
Naturkork
Importiert durch
Wein am Limit, 20251 Hamburg
Rebsorte
Alicante Branco, Arinto, Fernão Pires, Malvasia, Pérola, Tamarez
Region
Portalegre, Alto Alentejo
Restzucker
<1 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
9-12°
Internationale Bewertungen
Klima
Gemäßigtes Atlantikklima mit starken Winden
Appellation
Vinho de Portugal
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6,2 g/l
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0 bis 5 Jahre
Boden
Granit, Lehm
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Empfohlenes Glas
Universalglas, Weissweinglas
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Hendrik Thoma

Von Hendrik besprochen

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