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Collective Z
Vorschau: 2019 Sylvaner Kalkoven - weiß - 0,75 l - Collective Z Vorschau: 2019 Sylvaner Kalkoven back - weiß - 0,75 l - Collective Z
2019 Sylvaner Kalkoven - weiß - 0,75 l - Collective Z
2019 Sylvaner Kalkoven back - weiß - 0,75 l - Collective Z
   

2019 Sylvaner - Kalkoven

Collective Z - Pfalz , Deutschland

Ein großartiger Sylvaner aus einer knapp 50 Jahre alten Anlage. Reiner Kalkboden und Fels, 2-3-tägige Mazeration auf den Schalen, spontanvergoren, keine Schönung oder Filtration und 8 Monate in gebrauchten Barriques gereift. Man kann auch vielsagende Weine ohne übermächtige Konzentration und Reife keltern. Dieser nach Kräutern und nassen Steinen duftende Sylvaner ist der beste Beweis dafür. Wunderbare Textur, nicht zu fett und cremig, aber dennoch schön geschmeidig. Eigenwillig? Ja, das trifft zu. Außergewöhnlich? Ja, auch das ist richtig. Ein starker Stoff und Benchmark in dieser Kategorie, das ist die Wahrheit. Ab in die Karaffe damit. Limitierte Menge: 1200 Flaschen

29,90 € *
Inhalt: 0.75 Liter (39,87 € * / 1 Liter)

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Beschreibung Bewertungen 0
Beschreibung
Ein großartiger Sylvaner aus einer knapp 50 Jahre alten Anlage. Reiner Kalkboden und Fels,... mehr
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2019 Sylvaner - Kalkoven
Artikelnummer: CZ3019
Rebsorte
Sylvaner
Region
Pfalz
Restzucker
0,5 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
9-12°
Internationale Bewertungen
Klima
kontinental
Appellation
Pfälzer Landwein
Säure
6 g/l
Dekantieren / Karaffieren
Ja
Lagerfähigkeit
0 bis 5 Jahre
Boden
Kalk
Anbau
naturnah und nachhaltig
Alkoholgehalt
12%
Empfohlenes Glas
Weissweinglas
Abgefüllt durch
Collective Z, D- 67098 DÜW-LEISTADT
Höhe uber N.N.
250 Meter
Ausbau
8 Monate auf der Feinhefe im 1200l Stückfass aus Pfälzer Eiche
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite
Verschluss
Naturkork
Importiert durch
Wein am Limit, 20251 Hamburg
Rebsorte
Sylvaner
Region
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Empfohlene Trinktemperatur
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Internationale Bewertungen
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Lagerfähigkeit
0 bis 5 Jahre
Boden
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Empfohlenes Glas
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