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2020 Riesling Kirchenpeace

Collective Z - Pfalz , Deutschland

Hier wurde pure Liebe und Leidenschaft abgefüllt, unfiltriert und ungeschönt. Markant, herb, zitrisch, rauchig, mineralisch, erinnert leicht an Maggiekraut, Satsuma (geschmacklich irgendwo zwischen Limette, Orange und Mandarine), komplex und ausdrucksvoll geht auch mit 12,5 Volt! Von 50 Jahre alten Rieslingreben, der ältesten Anlage von Christoph und Marie, stammt dieser Stoff. Handlese, kurze Maischestandzeit, teils ganze Trauben, teils entrappt und im kleinen Holzfass spontanvergoren. Nach der Malo ging es für 10 Monate samt Feinhefe in gebrauchte 228 und 330 Liter fassende französische Eichenholzfässer. Das ist keiner dieser Eindruck schinden wollenden Verkostungsgewächse, sondern ein eigenständiger, authentischer und vor allem geschmackvoller Riesling mit wenig Schluckwiderstand.

29,90 € *
Inhalt: 0.75 Liter (39,87 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Hier wurde pure Liebe und Leidenschaft abgefüllt, unfiltriert und ungeschönt . Markant,... mehr
2020 Riesling Kirchenpeace
Artikelnummer: CZ3120
Rebsorte
Riesling
Region
Pfalz
Restzucker
2 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
9-12°
Internationale Bewertungen
Klima
kontinental
Appellation
Pfälzer Landwein
Säure
7,7 g/l
Dekantieren / Karaffieren
Ja
Lagerfähigkeit
0 bis 5
Boden
Kalk
Anbau
naturnah und nachhaltig
Alkoholgehalt
12,5%
Empfohlenes Glas
Weissweinglas
Abgefüllt durch
Collective Z, D- 67098 DÜW-LEISTADT
Höhe uber N.N.
200 Meter
Ausbau
10 Monate auf der Feinhefe in 228 & 330 Liter Fässern aus franz. Eiche
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite, vegan
Verschluss
DIAM
Importiert durch
Wein am Limit, 20251 Hamburg
Rebsorte
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