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Bodegas y Viñedos Rodrigo Méndez
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2020 Sálvora

Bodegas y Viñedos Rodrigo Méndez - Rías Baixas , Spanien

Der Sálvora war die Essenz der ersten Jahrgänge des Leirana, des wichtigsten Albariño von Forjas del Salnes. Gleichzeitig ist es der Name einer Insel im Archipel vor Rías Baixas. Es ist eine 0,3 Hektar große Parzelle in Meaño, direkt neben dem Gemüsegarten von Rodris Eltern. 115 Jahre alte, wurzelechte Reben, ergeben durch und durch salzig schmeckende Weine. Der Boden hat einen hohen Anteil an Kalk, dessen Terroir krass und klar herausgearbeitet wurde. Ein betörender Duft von Zitrusfrüchten und Kräutern liegt in der Nase. Herrlich lang und intensiv. Der Sálvora wurde ohne Temperaturkontrolle spontan in 600 und 700 Liter fassenden Fudern ohne Temperaturkontrolle, ohne biologischen Säureabbau und ohne Bâtonnage. Großartiger Wein aus einem anspruchsvollen Jahrgang.

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Beschreibung
Beschreibung
Der Sálvora war die Essenz der ersten Jahrgänge des Leirana, des wichtigsten Albariño von Forjas... mehr
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2020 Sálvora
Artikelnummer: RM6120
Rebsorte
Albariño
Region
Rías Baixas
Restzucker
2,9 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
9-12°
Internationale Bewertungen
96 P. Luis Gutiérrez (Robert Parker Wine Advocate)
Klima
maritim mit atlantischem Einfluss
Appellation
Rías Baixas DO
Säure
9,34 g/l
Dekantieren / Karaffieren
Nein
Lagerfähigkeit
0 bis 5 Jahre
Boden
Granit, Kalkstein, Sand
Anbau
naturnah und nachhaltig
Alkoholgehalt
13%
Empfohlenes Glas
Burgunderglas, Universalglas
Abgefüllt durch
Bodegas y Viñedos Rodrigo Méndez, Campados, Pontevedra, España
Höhe uber N.N.
80 Meter
Ausbau
11 Monate in gebrauchten 600l und 700l Holzfässern
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite, vegan
Verschluss
Naturkork
Importiert durch
Wein am Limit, 20251 Hamburg
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