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Bodegas y Viñedos Forjas del Salnés
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2020 Goliardo A Telleira

Bodegas y Viñedos Forjas del Salnés - Rías Baixas , Spanien

Das Albariño Glanzstück von Forjas del Salnés in Sachen Kraft und Finesse. Diese in 1973 gepflanzte, nur 0,4 Hektar große Einzellage mit südlicher Orientierung und sandigem Boden produziert seit Jahren einen einzigartigen weichen, runden Stil. Ohne Temperaturkontrolle und spontan vergoren in gebrauchten französischen Halbfudern (500 Liter) ausgebaut. 12 Monate auf der Feinhefe gereift ohne malolaktische Gärung und Bâtonnage. Straff, linear, reife süße Limone und mit einem puristisch anmutenden Bukett (Feuerstein), das auch an sehr gute Burgunder denken lässt. Im September 2021 abgefüllt. Dazu "Mejillones fritos turcos con salsa" (gebratene Miesmuscheln in scharfer Soße) oder gebratene Jakobsmuscheln mit Petersilie und Schalottenbutter. Einfach groß!

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Beschreibung
Das Albariño Glanzstück von Forjas del Salnés in Sachen Kraft und Finesse. Diese in 1973... mehr
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2020 Goliardo A Telleira
Artikelnummer: FS5720
Rebsorte
Albariño
Region
Rías Baixas
Restzucker
2,6 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
8-12°
Internationale Bewertungen
95 P. Luis Gutiérrez (Robert Parker Wine Advocate)
Klima
atlantisch, gemäßigt, kühl
Appellation
DO Rías Baixas
Säure
9,53 g/l
Dekantieren / Karaffieren
Ja
Lagerfähigkeit
5 bis 10 Jahre
Boden
Granit, Lehm, Sand
Anbau
naturnah und nachhaltig
Alkoholgehalt
13%
Empfohlenes Glas
Bordeauxglas, Universalglas
Abgefüllt durch
Bodegas Forjas del Salnés, S.L., Cambados, Pontevedra, España, R.E.N.° 41043 PO
Höhe uber N.N.
0 Meter
Ausbau
12 Monate in gebrauchten franz. 500l Fässern
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite
Verschluss
Naturkork
Importiert durch
Wein am Limit, 20251 Hamburg
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