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2020 Testoiro

Fedellos do Couto - Ribeira Sacra , Spanien

Erst der zweite Jahrgang von Courro und Jesus von diesem Weinberg. Die über 60 Jahre alten Rebstöcke von Godello und Doña Blanca bestätigen in 2020 eindrucksvoll ihren genialen Debutauftritt. In diesem Jahrgang gewährten sie der Maische eine Standzeit von drei Tagen, die dem Wein spürbar mehr Gripp verleiht. Nach 8-monatiger Reife im 500 Liter Tonneau wurde der Wein – wie alle Weine von Fedellos do Couto – ungeschönt und unfiltriert, mit nur minimaler Schwefelgabe abgefüllt. So geht Cool Climate von alten Reben in Steillagen. Leicht ist er, aber hocharomatisch, mit zupackender Säure und deutlicher Mineralität. Dabei niemals aufdringlich oder anbiedernd, sondern einfach unglaublich charmant. Damit lässt sich wunderbar in den Abend starten, gerne begleitet von diversen Kleinigkeiten – ein paar Pimientos de Padrón, guten Oliven, frisch gebackenem Brot und einem Sonnenuntergang. Es kann so einfach sein!

28,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (37,33 € * / 1 Liter)

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Erst der zweite Jahrgang von Courro und Jesus von diesem Weinberg. Die über 60 Jahre alten... mehr
2020 Testoiro
Artikelnummer: FC4520
Rebsorte
Dona Branca, Godello
Region
Ribeira Sacra
Restzucker
<1 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
9-12°
Internationale Bewertungen
Klima
kontinental, maritim
Appellation
Vino Blanco Ribeira Sacra
Säure
6,8 g/l
Dekantieren / Karaffieren
Ja
Lagerfähigkeit
0 bis 5 Jahre
Boden
Blauer Schiefer, Quartz, verwitterter Schiefer
Anbau
naturnah und nachhaltig
Alkoholgehalt
11,5%
Empfohlenes Glas
Burgunderglas
Abgefüllt durch
Adega dos Taboada Slu - O Couto, 19 - 32760 Castro Caldelas - Spain
Höhe uber N.N.
450 - 550 Meter
Ausbau
in gebrauchten französischen Fässern
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite
Verschluss
Naturkork
Importiert durch
Wein am Limit, 20251 Hamburg
Rebsorte
Dona Branca, Godello
Region
Ribeira Sacra
Restzucker
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Empfohlene Trinktemperatur
9-12°
Internationale Bewertungen
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