2021 Areas de Pedraneira
Fento Wines - Eulogio Pomares - Val do Salnés , Spanien
Mit dem Jahrgang 2021 hat Eulogio Pomares erstmalig einen Zweitwein zum genialen Pedraneira gekeltert. Wie beim großen Wein wachsen die hier verwendeten jungen Albarino-Reben auf schwarzen Böden, namens Pedraneira. Eine Bodenformation aus verwittertem Granit namens Xabre, die einen idealen Wasserhaushalt und hohe Mineralisierung aufweist. Vergärung und Ausbau im Edelstahl sorgen für knackige Frische. Im Glas präsentiert sich der Wein mit einem silbrig glänzenden Kohlensäureschmelz. Eine pure, sehr direkte Nase die eine jodig-salzige Meeresbrise verströmt. Da hört man die Taschenkrebsscheren schon knacken! Sehr schnörkellos und am Gaumen, mit Aromen von grünem Apfel, Aprikosen, Zitronenverbene, Pomelo und eingelegten Salzzitronen. Angenehme, dezente Bitterkeit zum Schluss. Ein knochentrockener Stil, hier steht dennoch mehr die Fruchtigkeit des Alvarinhos im Vordergrund mit einer leichter interpretierten Variante des Terroir.
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RebsorteAlbariño | RegionVal do Salnés | Restzucker0,7 g/l | Empfohlene Trinktemperatur9-12° | Internationale Bewertungen |
Klimakontinental mit atlantisch, maritimen Einflüssen | AppellationRías Baixas DO | Säure7,8 g/l | Dekantieren / KaraffierenNein | Lagerfähigkeit0 bis 5 Jahre |
BodenSand, verwitterter Granit (Xabre) | Anbaunaturnah und nachhaltig | Alkoholgehalt12,5% | Empfohlenes GlasUniversalglas | Abgefüllt durchFento Wines S.L, 36636 Ribadumia |
Höhe uber N.N.50 - 150 Meter | Ausbauim Edelstahl | ZusatzstoffeEnthält Sulfite | VerschlussNaturkork | Importiert durchWein am Limit, 20251 Hamburg |
RebsorteAlbariño | RegionVal do Salnés |
Restzucker0,7 g/l | Empfohlene Trinktemperatur9-12° |
Internationale Bewertungen | Klimakontinental mit atlantisch, maritimen Einflüssen |
AppellationRías Baixas DO | Säure7,8 g/l |
Dekantieren / KaraffierenNein | Lagerfähigkeit0 bis 5 Jahre |
BodenSand, verwitterter Granit (Xabre) | Anbaunaturnah und nachhaltig |
Alkoholgehalt12,5% | Empfohlenes GlasUniversalglas |
Abgefüllt durchFento Wines S.L, 36636 Ribadumia | Höhe uber N.N.50 - 150 Meter |
Ausbauim Edelstahl | ZusatzstoffeEnthält Sulfite |
VerschlussNaturkork | Importiert durchWein am Limit, 20251 Hamburg |