Ausgetrunken!
2021 Pouilly-Fumé - Cuvée Tradition
Domaine Roc de l'Abbaye - Loire , Frankreich
Den Sauvignons von Pouilly sagt man einen Duft von Holunder und vor allem schwarzer Johannisbeere nach. Die 15-20 Jahre alten Anlagen wachsen auf Silexboden und liefern ein rauchiges, fruchtiges Bukett mit Noten von Lychee, Ananas und reifen süßsauren Zitrusfrüchten wie Grapefruit. Man findet auch leicht nesselartige grüne Aromen wie Peperoni oder Basilikum. Extrem mineralisch und druckvoll intensiv im Geschmack. Ausbau im Stahltank auf der Feinhefe. Knochentrocken und schöne Konzentration.
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Den Sauvignons von Pouilly sagt man einen Duft von Holunder und vor allem schwarzer... mehr
2021 Pouilly-Fumé - Cuvée Tradition
Artikelnummer: CR4521
RebsorteSauvignon Blanc | RegionLoire | Restzucker0,21 g/l | Empfohlene Trinktemperatur9-12° | Internationale Bewertungen92 P. James Suckling |
Klimagemäßigt kontinentales Klima | AppellationPouilly-Fumé AOP | Säure4,33 g/l | Dekantieren / KaraffierenNein | Lagerfähigkeit0 bis 5 Jahre |
BodenSilex (Feuerstein) | Anbaunaturnah und nachhaltig | Alkoholgehalt12,5% | Empfohlenes GlasUniversalglas, Weissweinglas | Abgefüllt durchDomaine Roc de l'Abbaye, 84 Avenue de Fontenay, 18300 Saint-Satur |
Höhe uber N.N.150 - 200 Meter | Ausbau6 Monate auf der Feinhefe im Edelstahltank | ZusatzstoffeEnthält Sulfite | VerschlussDIAM | Importiert durchWein am Limit, 20251 Hamburg |
RebsorteSauvignon Blanc | RegionLoire |
Restzucker0,21 g/l | Empfohlene Trinktemperatur9-12° |
Internationale Bewertungen92 P. James Suckling | Klimagemäßigt kontinentales Klima |
AppellationPouilly-Fumé AOP | Säure4,33 g/l |
Dekantieren / KaraffierenNein | Lagerfähigkeit0 bis 5 Jahre |
BodenSilex (Feuerstein) | Anbaunaturnah und nachhaltig |
Alkoholgehalt12,5% | Empfohlenes GlasUniversalglas, Weissweinglas |
Abgefüllt durchDomaine Roc de l'Abbaye, 84 Avenue de Fontenay, 18300 Saint-Satur | Höhe uber N.N.150 - 200 Meter |
Ausbau6 Monate auf der Feinhefe im Edelstahltank | ZusatzstoffeEnthält Sulfite |
VerschlussDIAM | Importiert durchWein am Limit, 20251 Hamburg |
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Enthält Sulfite