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Ocean Eight Cool Climate Paket Deluxe

OCEAN EIGHT "COOL CLIMATE" DELUXE-PAKET

Wein am Limit

LIEBE WALINAUTEN,

wir wünschen Euch ein frohes neues Jahr, viele gute Weine und natürlich die beste Gesundheit für 2018. Der erste Livestream des Jahres steht schon am Donnerstag, den 25.01. an, da sich unser Studiogast aus Australien spontan ankündigte.

Mit Mike Aylward von Ocean Eight Vineyards, Mornington Peninsula vor den Toren von Melbourne besucht uns ein sehr sympathischer Winzer im WaL-HQ. Seine Familie gehörte vor 25 Jahren zu den Begründern dieser aufstrebenden, vielbeachteten Weinregion. Die Weine, entsprechen so gar nicht dem Klischee der alkoholschweren Supermonster. In dieser kleinen, feinen Gegend wachsen einige der elegantesten Chardonnays und Pinot Noir, nicht nur Australiens, sondern sogar des "Planeten Wein“. Sein zwölf Hektar großes Weingut entlehnt sich einer burgundischen Philosophie und bietet ein sehr eigenes Profil. Denn Klima und Böden sind hier ganz anders als in Europa. 

Kurz die Spielregeln für den 35. Livestream. Es ist keine Anmeldung oder eine App nötig. Klickt uns auf dem Reiter „Video“ in der Menüliste am Donnerstag, den 25. Januar 2018 ab 20.00 Uhr auf „Wein am Limit“ an. Ihr könnt auf den Ablauf des Hangouts direkt Einfluss nehmen, indem Ihr z.B. über die Kommentarfunktion unter dem Video Eure Eindrücke mitteilt oder auch Fragen stellt. Wer möchte, kann darüber hinaus auf meinem öffentlichen Facebookprofil von Wein am Limit unter der letzten Mitteilung Fragen stellen. Für alle die nicht dabei sein können, sollen oder wollen: Don’t worry! Ihr könnt Euch die Sendung im „Reload“ in Ruhe anschauen (was viele machen) und dazu die Weine genießen. Wer sich das Paket nicht leisten möchte oder kann, ist trotzdem herzlich eingeladen zuzuschauen und mitzumachen. Es wird auf alle Fälle eine Menge Vinotainment und Information geboten. 

Auch wenn einige den Januar reduziert oder ganz ohne Wein begehen wollen, hier lohnt sich jegliche Enthaltsamkeit zu unterbrechen und einen Rock´n`Roll-Tag einzulegen. 

Genießt den ersten Sonntag des Jahres, wir freuen uns auf Euch und weiterhin mehr Spaß im Glas, 
Hendrik

 

Je eine Flasche (0,75 Liter) ist im Paket enthalten

2013 CHARDONNAY "VERVE" | OCEAN EIGHT | MORNINGTON PENINSULA, AUSTRALIEN
Das Geheimnis in diesem warmen Jahr war die frühzeitige Ernte. Somit konnte das „Trademark“ eines der feinsten und elegantesten Chardonnays aus Oz gewahrt werden. Grapefruit, Limone, Zitrusfrüchte und eine rassige Säure. Nichts für die Liebhaber von durchschnittlichen, australischen „Holzmonster Chardonnays“, sondern mehr für Freunde von Chablis oder Puligny-Montrachet geeignet. Dabei bleibt dieser Wein eigenständig mit der intensiven Frucht der südlichen Hemisphäre ausgestattet.

2014 PINOT NOIR | OCEAN EIGHT | MORNINGTON PENINSULA, AUSTRALIEN
Die Mornington Peninsula ist ein großartiger Platz für den An- und Ausbau feinster Pinot Noirs. Mike Aylward entlockt den Beeren eine knackige, saftige Frucht, die nach roten Johannisbeeren und Sauerkirschen duftet. Dazu kommt ein für die Gegend typisch kräuteriger Ton und eine präziese, abgestimmte Säure. Obwohl dieser Pinot Noir ein Jahr im gebrauchten Barrique gereift wurde, ist das Holz im Aroma nur erahnbar. Die Weine werden ungefiltert und ungeschönt abgefüllt.

2012 PINOT NOIR AYLWARD RESERVE | OCEAN EIGHT | MORNINGTON PENINSULA, AUSTRALIEN
Ein phantastischer Pinot Noir, der alle angenehmen, positiven Aspekte dieser filigranen Rebsorte vereint. Aus den besten Parzellen von Ocean Eight. Tiefgründige Mineralität, Herbstlaub und eine Explosion an Früchten wie süßen Himbeeren, dunklen Johannisbeeren und Zwetschgen. Großartiger, lang anhaltender Geschmack.

(1 Liter = 51,11 € inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten | innerhalb Deutschlands ab 150,00 € versandkostenfrei)

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Kundenbewertungen für "OCEAN EIGHT "COOL CLIMATE" DELUXE-PAKET"
07.02.2018

Großartige, elegante Weine aus Downunder

Unbedingt probieren!

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