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2017 Colmeal - 0,75l - rot - Vitor Claro - Dominó

2017 COLMEAL

Dominó - Beira Interior , Portugal

Das Beira Interior ist eine weitgehend unbekannte Subregion und innerhalb dieser ist die bekannteste Appellation das Dão. Es ist eine kleine, immer mehr in den Fokus rückende Region mit hochgelegenen Weinbergen, alten Reben und harten Granitböden. Ganz in der Nähe liegt die Ortschaft Pinhel und dort findet sich ein 80-jähriger Weinberg, der im gemischten Satz auf 700 Meter Meereshöhe angelegt wurde. Er ist in erster Linie mit autochthonen Sorten wie Rufete, Baga, Marufo, Fonte Cal und Rufete Branco bestückt. Nach einer fünftägigen Maischestandzeit beginnt die Gärung, auf deren Höhepunkt abgepresst wird. Dann geht es im Stahltank weiter. Der Colmeal ist ein im Aroma wildwürziger, pfeffriger, fester Rotwein mit köstlich eingebundenen Gerbstoffen, der wie alle Weine von Dominó trotz seiner Intensität auf leichtfüssigen Sohlen daherkommt. Das ist irgendwie genial, einzigartig, geschmackvoll und charaktervoll.

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Das Beira Interior ist eine weitgehend unbekannte Subregion und innerhalb dieser ist die... mehr
2017 COLMEAL
Artikelnummer: QC7217
Rebsorte
Baga, Fonte Cal, Marufo, Rufete, Rufete branco
Region
Beira Interior
Restzucker
Empfohlene Trinktemperatur
14-18°
Internationale Bewertungen
Klima
Kontinental heiss mit kühlen Nächten
Appellation
Vinho de Portugal
Säure
Dekantieren / Karaffieren
Nein
Lagerfähigkeit
0 bis 5
Boden
Granit, Quarz, Schiefer
Anbau
naturnah und nachhaltig
Alkoholgehalt
12%
Empfohlenes Glas
Universalglas
Abgefüllt durch
Vitor H. A. Claro - 1300-360 PT
Höhe uber N.N.
700 Meter
Ausbau
12 Monate im Stahltank
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite
Verschluss
Importiert durch
Wein am Limit, 20251 Hamburg
Rebsorte
Baga, Fonte Cal, Marufo, Rufete, Rufete branco
Region
Beira Interior
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Internationale Bewertungen
Klima
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Appellation
Vinho de Portugal
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Boden
Granit, Quarz, Schiefer
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Empfohlenes Glas
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Kundenbewertungen für "2017 COLMEAL"
26.07.2020

3d274

Extrem spannend, hat mich am ehesten an einen Bairrada (aus Baga) erinnert, ist aber doch anders, sehr würzig, Frucht eher im Hintergrund, gutes Säure/Tanninverhältnis, sicherlich ein toller Speisebegleiter zur lokalen Küche. Unbedingt eher kühl trinken, sonst kommen die Aromen nicht voll durch!

28.11.2019

leider kork und kaputt

leider beide flaschen völlig hinüber - korkfehler und übler geruch... schade - pech gehabt.

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