2017 Syrah - Les Collines Walla Walla
Gramercy Cellars - Washington , USA
In den Blue Mountains, auf der östlichen Seite des Walla Walla Valleys, leigt der Weinberg Les Collines auf knapp 400 Metern Höhe; eine der besten Lagen für Syrah in Washington State. Die Reben müssen in dem sandig-lehmigen Boden tief wurzeln, um an Wasser und Nährstoffe zu gelangen. Der Ausbau mit minimaler Intervention ist klassisch: Ganztraubengärung in Beton und Edelstahl für gut drei Wochen. 17 Monate reift er danach in einem 500 Liter Puncheons und gebrauchten Barriques. 2016 war die erste "offizielle" Les Collines Abfüllung und offensichtlich war es die richtige Entscheidung. Was beim ersten Öffnen noch kantig und ruppig war, blüht langsam zu einem ausgewogenem, samtigen Wein auf. Schwarzer Pfeffer, Oliventapenade, Granatapfel, Himbeere, Heidelbeere, Menthol. Blumig und aromatisch, mit moderatem Tannin. Am Gaumen noch recht frisch und fruchtig, wird aber mit der Zeit gefälliger und erdiger. Großartige Komplexität und Balance, und für mindestens 10 Jahre pures Trinkvergnügen.
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RebsorteSyrah | RegionWashington | Restzucker0 g/l | Empfohlene Trinktemperatur16-18° | Internationale Bewertungen95 P. Anthony Mueller (Robert Parker Wine Advocate) |
KlimaGemäßigt kontinental mit maritimen Einfluss, kalte Winde | AppellationWalla Walla Valley AVA | Säure5,3 g/l | Dekantieren / KaraffierenJa | Lagerfähigkeit5 bis 15 Jahre |
BodenLöss, Sand, verwitterter Basalt | Anbaunaturnah und nachhaltig | Alkoholgehalt13% | Empfohlenes GlasBordeauxglas | Abgefüllt durchGramercy Cellars - Walla Walla, Washington - USA |
Höhe uber N.N.330 - 400 Meter | Ausbau17 Monate in gebrauchten Puncheons & Barriques | ZusatzstoffeEnthält Sulfite | VerschlussNaturkork | Importiert durchWein am Limit, 20251 Hamburg |
RebsorteSyrah | RegionWashington |
Restzucker0 g/l | Empfohlene Trinktemperatur16-18° |
Internationale Bewertungen95 P. Anthony Mueller (Robert Parker Wine Advocate) | KlimaGemäßigt kontinental mit maritimen Einfluss, kalte Winde |
AppellationWalla Walla Valley AVA | Säure5,3 g/l |
Dekantieren / KaraffierenJa | Lagerfähigkeit5 bis 15 Jahre |
BodenLöss, Sand, verwitterter Basalt | Anbaunaturnah und nachhaltig |
Alkoholgehalt13% | Empfohlenes GlasBordeauxglas |
Abgefüllt durchGramercy Cellars - Walla Walla, Washington - USA | Höhe uber N.N.330 - 400 Meter |
Ausbau17 Monate in gebrauchten Puncheons & Barriques | ZusatzstoffeEnthält Sulfite |
VerschlussNaturkork | Importiert durchWein am Limit, 20251 Hamburg |