2018 Bell Hill Special: Chardonnay & Pinot Noir
Bell Hill - North Canterbury , Neuseeland
Aufgrund der geringen Allokation und der hohen Nachfrage, können wir den Chardo Bell Hill nur im Paket mit dem Pinot anbieten. Maximal 3 Pakete pro Kunde.
Die nachfolgenden Angaben im Text und Fact Sheet beziehen sich nur auf den 2018 Chardonnay von Bell Hill!
Der ganze Herstellungsprozess bei Bell Hill ist so präzise und durchdacht, wie bei kaum einem anderen uns bekannten Weingut. Natürlich sind Sherwyn und Marcel ehrgeizig, sehr genau in ihrer Arbeit, aber vor allem weltoffen. Sicherlich ist Burgund bei diesem Wein die Blaupause, aber das Ergebnis ist Neuseeland mit seiner einzigartigen strahlenden Brillanz in der Nase. Rechtzeitige, selektive Lese der einzelnen Parzellen (Shelf und Limeworks Block), die mit unterschiedlichen Klonen bepflanzt sind, Ganztraubenpressung, Spontangärung, ein Jahr Reifung in 25% neuen Barriques und weitere 8 Monate im Stahltank, minimale Filtration und Schwefelung nur vor der Abfüllung am 9. Dezember 2019. In der warmen einladenden Nase findet sich eine pure Mineralität gepaart mit Noten von Zitronenkuchen, Fenchel und Anissamen, nassem Stein, eleganter Reduktion und Austernschale. Am Gaumen zupackende, herbe Frucht, Grapefruit, etwas Brioche, mit einer geradlinigen Spur von Salzigkeit und einer mundwässernden Säure die ihn köstlich lang schmecken lässt. Ein intensiv, strahlender Chardonnay, der in sich das Beste der südlichen und nördlichen Hemisphäre vereint. 2341 Flaschen für die Welt.
Im Paket enthalten ist je eine Flasche 0,75l:
2018 Chardonnay | Bell Hill | Canterbury, Neuseeland
2018 Pinot Noir | Bell Hill | Canterbury, Neuseeland
(Flaschenzahl im Paket: 2 / Inhalt: 1,5l / 1 Liter = 166,67€ / Allergene: Enthält Sulfite)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Lieferfrist ca. 5 Tage
