2020 Camino De Ribas
Wein am Limit - Rioja , Spanien
Aufgrund der geringen Allokation und weil wir so vielen Kunden wie möglich die Chance auf diesen Wein geben möchten, haben wir die Abnahme auf eine Flasche pro Kunde begrenzt.
Das Flaggschiff der jungen Bodega und auf 620 Flaschen limitiert. Die 130 Jahre alten Tempranillo, Garnacha und Viura Reben wachsen in Gobelet Erziehung in der Gemeinde San Vicente de la Sonsierra auf 610 Meter im Weiler la Cóncova. Malerisch umrahmt von Lavendel, Rosmarin und Thymian liegt diese alte Lage. Der Boden ist sandig und reich an Calcium-Carbonat und aufgrund der Höhe und nördlichen Exposition weht hier ein krasser Wind. Ein anspruchsvolles Terroir, das einen bemerkenswerten Wein ergibt. Handlese, komplett entrappt, 10 Monate Reifung in gebrauchten französischen 500 Liter Demi Muids. Das Flaggschiff der Kollektion von José Gil zeigt jetzt schon eine faszinierende Nase nach Kaffee, schwarzem Pfeffer, Veilchen, Tabak und einer markanten Note nach Roter Bete. Die deutlich spürbaren reifen Gerbstoffe haben viel Gripp, wie ganz feines Sandpapier legen sie sich über den gesamten Gaumen und die Zunge. Der Wein steht offensichtlich am Anfang seines großen Lagerpotenzials, 15 Jahre und mehr dürften kein Problem sein. 650 Flaschen.
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