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Ochota Barrels
Ausverkauft!
2020 Fugazi Grenache - Ochota Barrels - rot

2020 Fugazi Grenache

Ochota Barrels - McLaren Vale , Australien

Aufgrund der geringen Allokation und weil wir so vielen Kunden wie möglich die Chance auf diesen Wein geben möchten, haben wir die Abnahme auf drei Flaschen pro Kunde begrenzt.

Die unbewässerte, steinige Lage (Kiesel und eisenhaltige Sedimentgesteine) wurde 1947 auf Blewitt Springs Ridge angelegt. Sie befindet sich auf etwa 100 Meter über Meereshöhe und produziert extrem kleine Beeren. 80% der Trauben wurden nicht entrappt und fast drei Monate bleibt der Wein auf den Stielen und Stängeln, bevor er mit einer schonenden Korbpresse gekeltert wird. Spontangärung. Dann wandert er direkt sechs Monate in gebrauchte Barriques (5-10 Jahre) zur Reifung. Wie alle Weine von Ochota Barrels gibt es auch bei diesem Gewächs einen Bezug zur Musik, hier zu der legendären Washington DC Punkband Fugazi, die gerade in dem Moment im Autoradio spielte, als Taras und Amber den traumhaften alten Weingarten entdeckten. Dieser Wein ist sicher wild und dennoch extrem zivilisiert. Kein Blockbuster, sondern ein feiner Vertreter dieser empfindlichen Sorte. Erdbeermarmelade, wilde !!! Beerenfrüchte, Rose, Fenchel, asiatische Gewürze und ein rauchig-kräuteriges Bukett. Am Gaumen satt und seidig, lang anhaltend, obwohl nur 12,5% Volt auf der Uhr sind. Wer warten kann, der sollte ihn reifen lassen und den Punkrock erst später aus der Flasche lassen.

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42,00 € *
Inhalt: 0.75 Liter (56,00 € * / 1 Liter)

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Beschreibung
Aufgrund der geringen Allokation und weil wir so vielen Kunden wie möglich die Chance auf diesen... mehr
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2020 Fugazi Grenache
Artikelnummer: OB3320
Rebsorte
Grenache
Region
McLaren Vale
Restzucker
< 1 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
16-18°
Internationale Bewertungen
Klima
mediterran, trocken mit ozeanischem Einfluss
Appellation
Wine of Australia
Säure
5,4 g/l
Dekantieren / Karaffieren
Nein
Lagerfähigkeit
Boden
eisenreiches Gestein, kieselhaltiger roter Ton
Anbau
naturnah und nachhaltig
Alkoholgehalt
12,5%
Empfohlenes Glas
Burgunderglas
Abgefüllt durch
Ochota Barrels - Merchants road basket range - South Australia 5138
Höhe uber N.N.
100 Meter
Ausbau
6 Monate in gebrauchten franz. Barriques
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite
Verschluss
Naturkork
Importiert durch
Wein am Limit, 20251 Hamburg
Rebsorte
Grenache
Region
McLaren Vale
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Säure
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Empfohlenes Glas
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