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Ochota Barrels
Ausgetrunken!
2020 Texture like Sun - Ochota Barrels - weiss

2020 Texture like Sun Sector Red

Ochota Barrels - Adelaide Hills , Australien

Aufgrund der geringen Allokation und weil wir so vielen Kunden wie möglich die Chance auf diesen Wein geben möchten, haben wir die Abnahme auf drei Flaschen pro Kunde begrenzt.

Eine ziemlich ungewöhnliche, eigenständige Blend aus Pinot Noir (76%), Pinot Meunier (12%), Gewürtztraminer (8%) und Syrah (4%). Ein Ochota Wein aus unterschiedlichen Fässern. Fast alle Weine außer dem Gewürztraminer sind nicht entrappt (der stammt von Weird Berries in the Woods). Kaltmazeration, vorsichtig mit den Händen eingemaischt, Spontangärung, unfiltriert und ungeschönt mit minimal Schwefel abgefüllt. Ein Wein wie feuchter Waldboden, weißer Pfeffer und Fleisch. Am Gaumen weich, balsamisch, Zigarrenkiste und schwarze Johannisbeeren mit feinen Gerbstoffen. Krasses Teil. Standen hier „The Stranglers“ und ihre „Golden Brown“ oder dieser großartige unterbewertete Song/Band aus Melbourne Pate?

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Beschreibung
Aufgrund der geringen Allokation und weil wir so vielen Kunden wie möglich die Chance auf diesen... mehr
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2020 Texture like Sun Sector Red
Artikelnummer: OB4220
Rebsorte
Gewürztraminer, Pinot Meunier, Pinot Noir, Syrah
Region
Adelaide Hills
Restzucker
< 1 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
9-12°
Internationale Bewertungen
Klima
mediterran, trocken mit ozeanischem Einfluss
Appellation
Wine of Australia
Säure
5,6 g/l
Dekantieren / Karaffieren
Nein
Lagerfähigkeit
2 bis 5 Jahre
Boden
Kalk
Anbau
naturnah und nachhaltig
Alkoholgehalt
12%
Empfohlenes Glas
Universalglas
Abgefüllt durch
Ochota Barrels - Merchants road basket range - South Australia 5138
Höhe uber N.N.
Ausbau
gebrauchte franz. Barriques
Zusatzstoffe
Enthält Sulfite
Verschluss
Schraubverschluss
Importiert durch
Wein am Limit, 20251 Hamburg
Rebsorte
Gewürztraminer, Pinot Meunier, Pinot Noir, Syrah
Region
Adelaide Hills
Restzucker
< 1 g/l
Empfohlene Trinktemperatur
9-12°
Internationale Bewertungen
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Appellation
Wine of Australia
Säure
5,6 g/l
Dekantieren / Karaffieren
Nein
Lagerfähigkeit
2 bis 5 Jahre
Boden
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12%
Empfohlenes Glas
Universalglas
Abgefüllt durch
Ochota Barrels - Merchants road basket range - South Australia 5138
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