2021 Charmes-Chambertin Grand Cru - Aux Charmes
Maison Harbour - Burgund , Frankreich
Aufgrund der geringen Allokation und weil wir so vielen Kunden wie möglich die Chance auf diesen Wein geben möchten, haben wir die Abnahme auf zwei Flaschen pro Kunde begrenzt.
Der fünfte Jahrgang für die Maison Harbour aus der Parzelle „Aux Charmes“ nahe dem „Le Chambertin“. Charmes-Chambertin gehört zu einer der 9 Grand Cru Lagen in Gevrey-Chambertin. Die alten Rebstöcke stammen von 1958 und liefern einen qualitativ hohen Ertrag, diese stehen in östlicher Ausrichtung auf einem kalkreichen Boden mit Mergel und Ton, perfekt für Pinot Noir der Extraklasse! Ein atemberaubendes Beispiel für Burgund, welches zeigt, warum diese zu den gefragtesten Regionen der Weinwelt gehört. 2021 war ein herausfordernder Jahrgang im Burgund, historisch harte Spätfröste und Hagelschäden sorgten für ein sehr ertragsarmes Lesejahr. Eine Nase mit dichten, konzentrierten Noten von Waldbeeren, Rosen, am Ende sogar ein bisschen Minze. Das macht neugierig, was für ein komplexer Wein sich im Glas befindet. Der Gaumen flasht mit einer hervorragenden Balance aus saftigen Sauerkirschen, rotem Apfel, feiner Mineralik und perfekt eingesetztem Holz! Feine Säure und eine herausragende Länge. Für den maximalen Spaß im Glas unbedingt Zeit und Geduld haben. 2 Stunden karaffieren oder direkt ins große Glas und über einen längeren Zeitraum genießen. Un rêve de Pinot Noir! Nur 12 Flaschen dieses Bilderbuch Charmes-Chambertin kamen nach Deutschland! 586 wurden insgesamt gefüllt!
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