2018 El Quiebro
Bodega Marañones - Madrid , Spanien
Da haben wir nicht schlecht gestaunt, denn dieses Erstlingswerk war in Lichtgeschwindigkeit aus den Gläsern verdunstet. Sonst sind die Weißen von Marañones um einiges gehaltvoller und opulenter. Ein weiterer Beweis dafür, dass Weine aus jungen Anlagen - in diesem Fall 2013 im Gobelet-Erziehungssystem gepflanzt - schon eine Menge Spaß machen können. Die massal selektionierten Albillo Stecklinge stammen aus dem historischen Piesdescalzos Weingarten und stehen auf dunklem Granitboden. Spontan vergoren und für 10 Monate auf der Vollhefe in einer Mischung aus 300L und 500L Tonneau, sowie 1500L Fuderfass gereift. Ungeschönt und unfiltriert abgefüllt. Der Jahrgang war eher kühl und Säurewerte blieben stabil. Der heimische Albillo ist eben bestens an die rauen Verhältnisse angepasst. Ein traumhafter Feuersteinduft, herb-bittere Zitrusfrüchte, salzig-mineralisch am Gaumen und knackig, mit einer angenehmen Bitterkeit. Jung trinken, Spaß haben und nicht soviel schnacken, einfach genießen. 3200 Flaschen
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